在減肥期間，由于糖攝入量嚴(yán)重不足，人們會產(chǎn)生較強的進食欲望。為了保證減肥進度，很多人會選擇一些小零食，偶爾吃幾口解饞。然而，如果零食選擇不當(dāng)，攝入的熱量過多，也會對減肥產(chǎn)生不利影響。例如，常見的蜜餞、干果雖然體積很小，但其中的含糖量、鹽分都很高，千萬不可以食用。

選擇合適的零食在減肥期間不僅可以產(chǎn)生飽腹感，還可以提供營養(yǎng)，甚至可以加快減肥進度。在減肥期間，以下三種食物可以作為零食：

1. 柚子 柚子是一種很常見的水果，其水分充足，植物纖維含量高，并且其中含有非常豐富的維生素和抗氧化成分。經(jīng)常食用柚子可以清熱去火，消除水腫，對心血管健康有積極的作用。柚子的熱量很低，但提供的飽腹感卻很強，當(dāng)作零食食用，每次使用一瓣，可以有效的緩解進食欲望，并且補充充足的營養(yǎng)。

2. 豆子 有些人可能覺得既然豆類可以用來榨油，其中含有的脂肪含量難道不會很高？選擇豆類當(dāng)做零食難道不會發(fā)胖嗎？實際上豆類中的油脂和肉類中的油脂是截然不同的，相同質(zhì)量下豆類中含有的蛋白質(zhì)成分要比脂肪成分高的多，而且這種脂肪也是一種天然的植物脂肪，可以與動物脂肪起到相互抵制的作用，可有效預(yù)防脂肪堆積。建議減肥的人群購買一些黑豆清洗干凈，用鐵鍋小火將其炒出焦香，作為零食非常香脆，還可以起到滋陰補腎的作用。

3. 玉米爆米花 雖然玉米是一種粗糧，但其中含有的營養(yǎng)成分非常高，其中富含鈣、鐵、鋅、硒、鎂、磷等多種微量元素，維生素a、b、e的含量也十分充足。經(jīng)常食用玉米，不但可以起到瘦身減肥的效果，還可以降低膽固醇，軟化血管，對很多疾病都有積極作用。玉米的使用方法非常多，可以煮著吃，也可以烤著吃，甚至可以給搓下玉米粒和松子一起炒著吃。將玉米粒剝下，放在微波爐中加熱制成爆米花，就是一種非常健康營養(yǎng)的零食。

溫馨提示

以上這些食物雖然可以對減肥起到促進作用，但一定要注意適量，并且要注意食用方法。例如，經(jīng)常吃柚子減肥，但大量飲用蜂蜜柚子茶就會使人發(fā)胖；食用干煸黑豆減肥，但如果炒黑豆時加入過量的鹽，就會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響。吃爆米花減肥，但如果在制作爆米花的過程中，加入過量的糖和奶油就會變得非常不健康。