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　　雞湯，關(guān)于許多中國人來說，代表著家的滋味，尤其在冰冷的冬季，家里媽媽總會隔三差五地?zé)跻淮坞u湯，喝了之后感覺整個(gè)人都暖暖的。雞湯甘旨又養(yǎng)分，常喝雞湯能夠補(bǔ)中益氣，對人的身體有許多益處。

　　首要關(guān)于女人來說，常喝雞湯能夠美容養(yǎng)顏，因?yàn)殡u肉能夠溫中健脾，益氣養(yǎng)血，假如和當(dāng)歸，桂圓等補(bǔ)血之物一同燉湯，能夠有用醫(yī)治臉色無光澤，面部色素冷靜發(fā)黑以及皮膚枯燥等問題。還能醫(yī)治精力疲乏帶來的失眠，形體衰弱在再或許產(chǎn)后血虛等疾病。所以假如有條件，女人可常常給自己熬一次雞湯。

　　再者關(guān)于咱們來說，雞湯有很好的補(bǔ)虛效果，能夠進(jìn)步人體的免疫功用。近來還有研討標(biāo)明雞湯還能防備和緩和傷風(fēng)，假如在傷風(fēng)初期，喝一些雞湯能夠按捺咽喉及呼吸道炎癥，消除呼吸道中的病毒，然后減輕傷風(fēng)時(shí)引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽以及咽喉痛等癥狀，加速傷風(fēng)康復(fù)。不過這只適用于傷風(fēng)初期，假如傷風(fēng)嚴(yán)峻，仍是須要用藥醫(yī)治，不要堅(jiān)持一味用雞湯醫(yī)治，因?yàn)殡u湯只是能夠作為醫(yī)治傷風(fēng)的輔佐食物。

　　正因雞湯的補(bǔ)養(yǎng)效果，許多人在大病之后或許病中，都很喜愛喝雞湯補(bǔ)身子，家里人也會常常燉雞湯給患者吃，但是一些病是須要忌口的，而且也不是所有人都能喝雞湯。南邊醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)生梁東輝教授在家庭醫(yī)生在線的采訪中告知咱們以下幾類人不舒服宜常喝雞湯。

　　1、胃潰瘍或胃出血的患者

　　因?yàn)殡u湯會影響胃酸排泄，患有胃潰瘍或胃出血的患者喝了雞湯后簡單加劇病況。

　　2、常發(fā)膽囊炎和膽石癥者

　　因雞湯含有很多飽滿脂肪酸，其須要膽汁參加才干消化，因而喝雞湯后簡單影響膽囊縮短，然后使膽囊炎和膽石癥者發(fā)生膽疼痛。

　　3、高血脂患者

　　雞湯中含有很多脂肪，尤其是老母雞湯，脂肪被消化會促進(jìn)膽固醇進(jìn)一步升高，因而高血脂患者也不可多喝。

　　4、急性腎炎或急、緩慢腎功用不全或尿毒癥的患者

　　因?yàn)殡u肉含有較多蛋白，攝入后，代謝會發(fā)生肌苷、尿素氮，會加劇氮質(zhì)血癥或尿毒癥，因而這些患者喝雞湯時(shí)，要注意不能攝入很多的雞肉。別的，因?yàn)闇珒?nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)， 若患者肝腎功用差，很難及時(shí)處理蛋白質(zhì)分化產(chǎn)品， 便簡單加劇病況，乃至誘發(fā)肝昏倒。