膠原蛋白之花膠瘦肉湯的做法闡明
科普一下怎樣發(fā)好花膠:1.清水洗凈 2.隔水蒸10~15分鐘 3.蒸好后拿出放入保鮮盒內(nèi),記得用大一點的盒子 4.往盒里裝滿水,放冰箱內(nèi)(保鮮層)5.坐等明日預(yù)備燉湯[呲牙]。以上辦法是我試過最好的辦法,我們能夠試試哦!
膠原蛋白之花膠瘦肉湯的食材和調(diào)料
姜 | 2片 |
花膠 | 一只 |
瘦肉 | 適量 |
膠原蛋白之花膠瘦肉湯的做法與過程第1步.
把干花膠預(yù)備好,我一般一次會多發(fā)點備用。
第2步.
1.清水洗凈
第3步.
2.隔水蒸10~15分鐘
第4步.
我用的是電蒸鍋
第5步.
蒸過的花膠,會縮回去。
第6步.
看看沒泡發(fā)前的厚度不錯吧!
第7步.
3.蒸好后拿出放入保鮮盒內(nèi),記得用大一點的盒子 。往盒里裝滿水,放冰箱內(nèi)(保鮮層)
第8步.
4.通過一晚的泡發(fā),美美噠一大盒。
第9步.
膠質(zhì)都出來啦!
第10步.
厚厚的花膠發(fā)泡結(jié)束!
第11步.
把資料放進(jìn)燉盅里,參加適量的水,燉1個小時,湯就能喝咯,喝之前加的鹽,湯鮮的不得了哦!
第12步.
燉出來的湯,清而不膩
第13步.
滿滿的膠原蛋白
第14步.
有沒有看著都流口水呢?
小貼士科普一下怎樣發(fā)好花膠:1.清水洗凈 2.隔水蒸10~15分鐘 3.蒸好后拿出放入保鮮盒內(nèi),記得用大一點的盒子 4.往盒里裝滿水,放冰箱內(nèi)(保鮮層)5.坐等明日預(yù)備燉湯[呲牙]。以上辦法是我試過最好的辦法,我們能夠試試哦!