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　　夏日暑濕之毒會影響人體健康，盡管咱們會經(jīng)過排汗、排尿、排便等方法排毒，但這些當(dāng)?shù)匾坏┏隽藛栴}，會變成毒素長時間堆集。吃些涼性蔬菜有利于除煩解暑，清熱瀉火，排毒養(yǎng)顏……

　　1、苦瓜

　　中醫(yī)以為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，鏟除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明日，因而是為首選。

　　2、綠豆

　　綠豆湯十分合適夏天食用。它具有清熱解毒、除濕利尿、避暑解渴的效果，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，神清氣爽，心曠神怡。

　　3、絲瓜

　　絲瓜具有清熱解暑的成效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能避暑解熱。

　　

　　4、蓮子

　　性微涼、味甘澀，功用養(yǎng)心補脾、補腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少數(shù)脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強心降壓、安靜性欲之功。

　　5、黃瓜

　　黃瓜是夏日補水的最佳食物，它的水分含量是一切食物中最高的。黃瓜含有豐厚的鉀鹽和必定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及磷、鐵等養(yǎng)分成分。常常食用黃瓜粥，能消除斑點、增白皮膚。

　　6、空心菜

　　空心菜的學(xué)名叫蕹菜，養(yǎng)分豐厚，所含的維生素比西紅柿還要高。因為其間含有豐厚的粗纖維素，因而，空心菜在促進(jìn)腸蠕動、通便解毒上，具有共同的效果。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還能夠起到消腫、祛毒火的效果。

　　7、豌豆

　　立夏這天，要吃豌豆飯。因為帶殼豌豆形如眼睛，而古人眼疾遍及，人們?yōu)榱讼奂?，以吃豌豆來祈求一年中眼睛像新鮮豌豆那樣明澈，無病無災(zāi)。每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天熱出汗會丟掉一部分B族維生素，因而豌豆很合適夏天食用

　　初夏，有時期會讓咱們食欲不振，并且簡單上火，能夠多吃以上清火食物。