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　　北方的冬天冰冷枯燥，很多人都比較怕冷，尤其是女性朋友既怕冷，又怕在冬天長(zhǎng)胖，下面小編給我們介紹了一些冬天既能夠暖身又能夠瘦身的食譜，期望對(duì)我們有協(xié)助。

　　暖身瘦身食譜

　　1、香菇豆腐

　　質(zhì)料：豆腐300g，香菇3個(gè)。榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

　　制作辦法：

　?。?）將豆腐切成四方小塊，中心挖空。

　?。?）將洗潔凈的香菇切碎，一同也把榨菜切碎。之后參加調(diào)味料及淀粉進(jìn)行拌和，拌和均勻即可。

　?。?）將餡料釀入豆腐中心，擺放在碟中蒸熟，澆上香油、醬油一道瘦身美食即可食用了。

　　成效：香菇。豆腐有利于瘦身。

　　2、木耳豆腐湯

　　質(zhì)料：黑木耳25g、豆腐200g.鹽少數(shù)。雞湯1碗。

　　制作辦法：

　　（1）先將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片。

　?。?）將豆腐與黑木耳加人雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。

　　成效：黑木耳與豆腐能下降膽固醇。

　　瘦肉豆腐湯

　　擴(kuò)展閱覽：豆腐的食用大全

　　3、雙菇炒苦瓜絲

　　質(zhì)料：苦瓜150g，香菇100g、金針菇100g.姜、醬油、糖、香汕、適量。

　　制作辦法：

　?。?）將苦瓜洗潔凈切成細(xì)絲，一同把姜片也切成細(xì)絲。

　　（2）將香菇洗凈之后切成絲，一同把金針菇去尾洗潔凈。

　?。?）油爆姜絲后，加人涼瓜絲、冬菇絲及鹽，一同炒至苦瓜絲變軟。

　?。?）將金針菇加人一同炒，加人調(diào)味料炒勻即可食用。

　　成效：苦瓜能起到削減脂肪吸收的作用。

　　4、枸杞燒鯽魚

　　質(zhì)料：鯽魚1條、枸杞12g.豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。

　　制作辦法：

　?。?）將卿魚洗凈，將蔥切成絲，姜切成碎末。

　　（2）將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加人蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜一瞬間。

　?。?）投人枸杞子再燜燒10分鐘，參加味精少數(shù)即可食用。

　　成效：防治動(dòng)脈硬化枸杞少不了，卿魚含脂肪少，是瘦身的抱負(fù)食物。

　　鯽魚蘿卜絲湯

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