一切瘦身辦法均是直接或直接環(huán)繞熱量為中心，有美容瘦身是女性永久的論題。那么有哪些食譜養(yǎng)分又能夠瘦身的呢？
1、栗子米飯
資料：米或糯米35克。
配料：栗子、料酒、鹽各少數(shù)。
做法：
栗子剝?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右。
將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
成效：板栗是殼類果實(shí)中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯能夠強(qiáng)化腸道，促進(jìn)腸胃活動(dòng)，堅(jiān)持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，改進(jìn)便秘、及時(shí)排出毒素。
2、西紅柿蛋
資料：水煮蛋1個(gè)。
配料：西紅柿醬少數(shù)、迷迭香少數(shù)。
做法：
將水煮蛋切開(kāi)1/3，挖出蛋黃部分。
將蛋黃淋上少數(shù)西紅柿醬，拌勻。
將拌好的西紅柿蛋黃放入蛋白中，裝修上迷迭香即可。
成效：西紅柿雞蛋的瘦身成效為許多人所熟知，并且西紅柿和雞蛋的養(yǎng)分都是一級(jí)棒的，是節(jié)食瘦身者稀少難得的瘦身食物。
3、百葉雪菜
資料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。
配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：
1~2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至色彩變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗潔凈。
瀝干百葉后，剝成小片，雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末，辣椒洗凈，切小圈圈。
起油鍋加5大匙油，參加辣椒炒香，放入雪里敲拌炒頃刻，最終放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。
成效：雪里蕻能夠解毒消腫，促進(jìn)腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還能夠防治便秘。加上滋陰潤(rùn)燥的百葉，最適合冬天瘦身食用。
4、炒合菜
資料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。
配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法：
將荸薺去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。
板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半，蝦仁用清水漂洗潔凈，大白菜梗洗凈后切碎，香干切片。
炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，參加黃酒、食鹽，放入少數(shù)湯水，參加蝦仁燒約兩分鐘，參加味精，勾芡出鍋。
成效：炒合菜由六種質(zhì)料合炒，質(zhì)猜中的蝦仁和香干供給了較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其他的四種質(zhì)料也彌補(bǔ)了許多養(yǎng)分素，并且纖維素豐厚，是瘦身者的保健菜肴。
5、乳香茄汁蝦
資料：草蝦4尾，圣女果5個(gè)。
配料：蒜泥、 牛奶 、西紅柿醬、高湯、料酒各適置。
做法：
草蝦略炸，蒜泥炒香參加西紅柿醬及牛奶。
調(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤(pán)，撒上少量圣女果裝修即可。
成效：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)協(xié)助排出毒素，削減脂肪在體內(nèi)堆積。
6、清蒸鯉魚(yú)
資料：鯉魚(yú)1條、玉蘭片50克、香菇50克、西紅柿50克、菜心50克、雞油50克。
配料：精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。
做法：
魚(yú)剖斜刀，蔥切斜塊，姜蒜去皮切片，玉蘭片切片，香菇開(kāi)水泡發(fā)洗凈，切去根蒂，西紅柿用開(kāi)水燙過(guò)，去皮切斜塊，洗去籽，菜心也用開(kāi)水燙一下。
炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱時(shí)，將魚(yú)下鍋，急速撈出，放入魚(yú)盆內(nèi)。參加料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少數(shù)水，上籠大火蒸20分鐘，取出揀去調(diào)料，放入另一個(gè)盆內(nèi)。
將原湯倒入湯鍋內(nèi)上火，加菜心、西紅柿，最終放雞油少數(shù)。煮沸后將湯澆在魚(yú)身上即可食用。此藥膳好菜魚(yú)肉松軟，新鮮幽香。
成效：鯉魚(yú)的熱量很低，挑選清蒸的方法，更能削減熱量。蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很豐厚，養(yǎng)分又瘦身。
7、綠豆芽炒鱔絲
資料：綠豆芽250克、鱔魚(yú)100克。紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量。
做法：
鱔魚(yú)洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲。綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一重用沸水焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少數(shù)油，下入姜絲炒香，放入悉數(shù)質(zhì)料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。
成效：綠豆芽含有多種人體所有必要的氨基酸，它的纖維素能夠有用改進(jìn)便秘，是最為經(jīng)濟(jì)養(yǎng)分是瘦身食物之一。
8、黃瓜金針菇湯
資料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚(yú)菇100克。
配料：香菇、香菜各少數(shù)。
做法：
大黃瓜剝皮切片，鮑魚(yú)菇、香菇切條。金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可。
成效：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)糜爛物質(zhì)的掃除和下降膽固醇有必定效果。金針菇不只養(yǎng)分豐厚，也能夠改進(jìn)便秘。