【大恬的小廚房】豬蹄美容湯的做法闡明
小仙女們多吃點(diǎn)膠原蛋白嘻嘻,我特別愛(ài)喝湯,一天不喝湯渾身難過(guò),有不明白的能夠微博問(wèn)我哦
【大恬的小廚房】豬蹄美容湯的食材和調(diào)料
豬蹄 | 3只 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
姜 | 3片 |
胡蘿卜 | 1根 |
甜玉米 | 適量 |
雞精 | 適量 |
蔥 | 1根 |
【大恬的小廚房】豬蹄美容湯的做法與過(guò)程第1步.
豬蹄泡熱水,我怕腥,水里放了姜片和料酒泡半小時(shí)。
2.
預(yù)備好一鍋熱水,放入豬蹄焯水,煮幾分鐘撈出,假如只喝湯的話就不必拔豬毛啦,由于用來(lái)煮湯的豬蹄可能會(huì)有點(diǎn)不入味。
3.別的預(yù)備一個(gè)湯鍋,放入熱水,將豬蹄放入,煮沸后把外表的油脂撈掉,放入料酒,姜片,蔥。
4.煮開(kāi)后放入胡蘿卜和甜玉米,轉(zhuǎn)小火熬,一個(gè)小時(shí)起,半途感覺(jué)水不行能夠加水,熬越久湯越好。加鹽加雞精調(diào)味。
第5步.我熬了大約兩個(gè)小時(shí)就關(guān)火啦,然后滋味很好~
小貼士相同的辦法豬蹄能夠換成排骨~