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　　咱們知道苦瓜是比較常見的一種蔬菜，很多人都覺得它滋味偏苦而不喜歡它，但其實苦瓜具有很好的排毒美容的作用。下面就和我們說說苦瓜的成效及做法吧。

　　苦瓜的成效

　　苦瓜味苦性寒、入肺、心、胃，具有降血脂、血壓、養(yǎng)顏美容、清熱解毒、益肝利尿、促進推陳出新等成效?？喙现泻胸S厚的維生素C、維生素B1、多肽-P、果膠、半乳糖以及礦物質(zhì)，持久食用，能夠清熱解毒、活血、利消化、提神醒腦以及抗癌，苦瓜味雖苦寒，不過對身體卻有大有益處?？喙喜还鈹z生，仍是能夠食用的美容產(chǎn)品，不光能潤澤、美白皮膚，還能起到保濕、冷靜的作用。

　　苦瓜美容食譜：

　　1、苦瓜汁

　　將新鮮采摘的苦瓜洗潔凈之后切成塊狀，然用壓榨機進行榨汁，過濾去除殘余后能夠直接服用。味苦，能夠加白糖調(diào)味。這辦法首要適用于上火和因上火冒痘痘的人群，抵消除痘痘有十分的作用，也能清熱明目。

　　2、拌苦瓜

　　新鮮苦瓜200克洗凈去籽，開水浸泡3分鐘，切成粉條狀細絲，拌入適量的姜絲，蔥末、精鹽、白糖、醬油、味精、麻油，攪拌均勻即成。當(dāng)冷盤小萊隨餐食用，有清心明目，益氣解熱，護膚養(yǎng)顏成效。

　　3、苦瓜炒雞蛋

　　取苦瓜1根洗凈，剖開，挖空籽、瓤，切成薄片，加少量鹽腌10分鐘左右，沖刷潔凈鹽分，放到開水鍋里汆燙至苦瓜變色，撈出來過冷水并瀝干備用。取新鮮雞蛋2個，打到碗里攪勻，參加少量鹽調(diào)味。炒鍋里加油，燒熱，先倒入蛋液炒出蛋花，再放入苦瓜翻炒幾下，加鹽調(diào)味即可。能夠清熱解毒，進步免疫力，改進痤瘡、青春痘、皮炎等皮膚問題。

　　4、干煸苦瓜

　　苦瓜250克洗凈去籽切片，將適量的花生油燒熱，把苦瓜片、豆豉、辣椒絲、豆醬、姜蔥末一道下油鍋干煸，后加精鹽、味精略煸即成。佐食當(dāng)餐，有清熱祛濕，益氣美容成效，作食療菜肴。對輕度肥壯、糖尿病等患者尤為適合。

　　5、苦瓜泡水

　　將大約兩三片枯燥苦瓜片用開水進行沖泡，然后蓋上蓋子10分鐘之后服用。別的，假如覺得滋味比較苦，那么也能夠適量參加一些紅糖或許蜂蜜，加上甜菊葉也是一個很不錯的辦法，綠茶也能夠的，具有很不錯的抗輻射作用。

　　6、鳳梨苦瓜汁

　　鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少量。鳳梨剝皮切塊狀，先放入果汁機中，然后將苦瓜表皮完全洗凈，戒備去掉傍邊的籽，切塊后放入果汁機，與鳳梨同打成果汁，果汁過濾后參加蜂蜜即可。清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白凈亮麗！

　　苦瓜美容注意事項

　　1、苦瓜性涼脾胃虛寒者不宜食用。

　　2、苦瓜含奎寧，會影響子宮縮短，引起流產(chǎn)，孕媽媽也要慎食苦瓜。

　　3、苦瓜不行久炒，快速翻炒幾下即可，要堅持口感的鮮脆幽香。