酸奶是一種受到許多年輕人喜愛的食品,其對(duì)身體有很多益處。近年來,越來越多的女性開始利用酸奶來減肥。那么,你知道減肥酸奶的種類有哪些呢?下面,我們將為大家介紹六款不同的酸奶。
1. 蘋果酸奶:蘋果含有豐富的維生素和果膠,可以促進(jìn)消化,有助于減肥。將蘋果和酸奶混合,效果更好。蘋果酸奶的制作方法簡(jiǎn)單,只需將蘋果切塊榨汁,然后將蘋果汁和酸奶混合攪拌即可。這種酸奶口感清爽,讓人在健康飲食中慢慢瘦身。
2. 香蕉酸奶:香蕉熱量低,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的鉀、多種維生素和膳食纖維。將香蕉與酸奶搭配,有助于改善便秘。香蕉酸奶的制作方法有很多,可以用香蕉蘸酸奶吃,也可以將香蕉切成小塊拌在酸奶里,或者將香蕉打泥與酸奶混合。無論哪種吃法,都會(huì)讓人感覺到飽腹,幾個(gè)小時(shí)內(nèi)也不會(huì)感到饑餓,對(duì)減肥有很大的幫助。
3. 紅糖酸奶:紅糖除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等。在酸奶中加入2克紅糖,攪拌均勻后,既可以改善腸內(nèi)環(huán)境,緩解便秘,還有助于體內(nèi)脂肪的燃燒,達(dá)到減肥效果。
4. 鹽水酸奶:自制酸奶時(shí),將白開水換成鹽水,鹽分可以融合在酸奶中。每天一杯鹽水酸奶,既能增加飽腹感,又能抑制食欲。
5. 全固體酸奶:全固體酸奶又稱為老酸奶,是用已經(jīng)消毒殺菌的牛奶加入糖類作為培養(yǎng)基,放入益生菌進(jìn)行保溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的產(chǎn)物。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,牛奶會(huì)逐漸變成一種凝膠狀的形態(tài),一些酸奶乳酪也是利用老酸奶進(jìn)行后期添加輔助劑制作而成。為了達(dá)到良好的固體形態(tài),80%的老酸奶都會(huì)添加人工增稠劑,如卡拉膠、瓊脂等。一些固體酸奶乳酪還會(huì)加入調(diào)味的酸甜類物質(zhì)改善口感,因此在市面上購(gòu)買的全固體酸奶的人工成分比較多,減肥期間可以作為奶制品的替代品,但不宜每天進(jìn)食。
6. 無糖脫脂酸奶:酸奶本身熱量低,但市面上常見的酸奶基本都不是純粹的原味酸奶。為了改善酸奶的口感,在制作過程中會(huì)加入蔗糖、果醬等,這些都會(huì)讓酸奶所含的熱量增加。因此,在減肥期間最好選擇無糖脫脂的酸奶。如果接受不了這種酸奶的口感,可以選擇脫脂酸奶或無糖酸奶,卡路里含量也會(huì)低于普通酸奶。