一、蓮子腰果湯
食材:腰果、蓮子、蜂蜜
腰果形似腎臟,以形補形的理論在這里就能得到體現(xiàn)。腰果性平能入腎經(jīng),幫助身體加速代謝和利尿循環(huán)。蓮子雖不是堅果,但煮甜湯能清熱解毒補心益氣。選用2-3個腰果和5粒蓮子,蓮子先用水泡軟后再煮湯更易熟。將兩者放入水中中火熬煮,等到腰果和蓮子都松軟后即可加入少許蜂蜜調(diào)味飲用。腰果蓮子湯清淡素雅,熱量在80-100大卡之間,很適合下午茶時間飲用。能滋陰補腎、益氣活血增加身體代謝能力,對減肥很有幫助。
二、核桃雞蛋糊
食材:核桃、雞蛋、冰糖
核桃屬于堅果的一種,富含氨基酸、不飽和脂肪酸和大量鐵元素。用雞蛋與核桃一同煮湯能幫助鐵元素大量析出,同時減少核桃?guī)淼膬?nèi)熱。將核桃肉取出掰成小塊,水燒開放入核桃,打入一個雞蛋,將火關小撈出雞蛋泡沫,讓雞蛋煮至8分熟即可關火放入少許冰糖。這樣一碗核桃雞蛋糊熱量只有100大卡左右,但產(chǎn)生的飽腹感卻能讓你一早上都不會餓。同時營養(yǎng)物質(zhì)的補充也能讓你精力充沛,工作和學習效率大大提升。
三、杏仁牛奶羹
食材:杏仁、牛奶、砂糖
杏仁比核桃性質(zhì)偏溫,能入肺。杏仁本身能入藥,具有降低三高、軟化血管預防血栓的功效。雖然熱量比核桃高一些,但杏仁產(chǎn)生的飽腹感也非常強。特有的膳食纖維還能改善腸胃排毒。杏仁對于胸部發(fā)育也有很好助力。取3-5粒杏仁從中間切小塊,用250ml新鮮牛奶煮沸后放入杏仁,繼續(xù)熬煮3分鐘加入少許砂糖調(diào)味。杏仁牛奶糖營養(yǎng)豐富,很適合早餐飲用。對于體質(zhì)虛寒、浮腫虛胖和腸胃不佳的女生可以選擇食用。但切忌晚上喝杏仁牛奶湯,一方面可能會熱量超標導致發(fā)胖,另一方面甜湯對牙齒也非常不好,不宜睡前飲用。