在減肥期間，很多人認(rèn)為不吃主食可以有效減肥。然而，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。主食是我們身體熱量的主要來源，而且變換著方式去吃主食，不僅不會(huì)阻礙減肥，還有助于減肥。本文將介紹三種美味的主食，讓你在減肥期間也能享受美食。

一、生菜油飯

生菜油飯是一道簡單美味的健康飲食，500大卡/2人份。我們可以用五谷飯做成油飯，搭配生菜，既清爽解膩，又?jǐn)z入足夠的營養(yǎng)。

材料： 熟五谷飯200克、紅蔥酥5克、香菇絲15克，蝦米、五花肉絲各10克，生菜5片、飲用水50ml，胡麻油、醬油、米酒各10ml、黑胡椒粉少許。

做法： 1. 以胡麻油將香菇、蝦米、五花肉炒1分鐘。 2. 加入醬油、米酒、黑胡椒粉、紅蔥酥、水煮2分鐘。 3. 放入五谷飯拌勻，搭配生菜。

二、飯香烘蛋

飯香烘蛋是一道口感鮮美，營養(yǎng)豐富的美食。610大卡/2人份。

材料： 熟五谷飯200克、蛋3顆、青椒60克、橄欖油10ml、鹽少許。

準(zhǔn)備： 青椒洗凈切小丁。

做法： 1. 五谷飯、蛋、青椒、鹽拌成蛋汁。 2. 鍋中放橄欖油燒熱，倒入蛋汁，以小火慢煎至兩面呈金黃色。

三、泰式透抽鑲飯

泰式透抽鑲飯是一道美味且營養(yǎng)豐富的美食。514大卡/2人份。

材料： 五谷飯200克、透抽1只(約200克)、洋蔥50克、泰式酸辣醬1大匙、橄欖油5ml、牙簽1支。

準(zhǔn)備： 透抽剝皮、清除內(nèi)臟，洗干凈。洋蔥切丁。

做法： 1. 五谷飯加洋蔥丁、泰式酸辣醬拌勻，塞入透抽里，以牙簽封口，再用橄欖油將透抽煎熟，取出切片即可。

總結(jié)： 雞蛋+豆?jié){+蘋果

這款早餐不僅能保證身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高身體的新陳代謝，而且有助于調(diào)節(jié)一天的食量。雞蛋是蛋白質(zhì)、維生素A、B2、B12、磷、鐵等營養(yǎng)素的來源。蘋果則能夠給身體提供纖維素與維生素。如果實(shí)在很餓，適合加餐的食物有：吃點(diǎn)核桃/杏仁。核桃和杏仁不但能給身體提供豐富的營養(yǎng)素，還能使人產(chǎn)生飽腹感。在這段時(shí)間加餐，既能保持新陳代謝的旺盛，又能避免午飯時(shí)因過于饑餓而大吃特吃。漿果還是不錯(cuò)，含有豐富的纖維素，是減肥MM的好朋友。纖維素?cái)z入越多，從其它食物那吸收的熱量就越少。漿果還能使身體最大限度地把運(yùn)動(dòng)的結(jié)果轉(zhuǎn)化為減肥的成效——通過改變血液流動(dòng)，讓肌肉的動(dòng)作更有效率。推薦食用量：1小杯漿果(草莓、藍(lán)莓、櫻桃等)49卡。