減肥是許多人追求的目標，而飲食控制是減肥過程中最艱難的環(huán)節(jié)。因此，本文將詳細介紹如何通過飲食來減肥，并提供幾種中藥粥品，幫助您快速燃燒脂肪，排毒養(yǎng)顏，還能起到進補的作用。

首先，要想減肥，就需要了解自己應該吃什么。對于很多減肥失敗的人來說，控制飲食是最痛苦的。因此，在瘦身減肥的過程中，我們需要學會如何合理搭配飲食，以達到減肥的目的。

接下來，我們來介紹幾種中藥粥品。根據(jù)《黃帝內經(jīng)》的論述，“藥以祛之，食之隨之”，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”。這段論述奠定了“藥粥療法”的理論基礎。藥粥以藥治病，以粥扶正，是一種食養(yǎng)食療的好方法。香港著名的減肥專家唐安膜小姐研制的減肥粥，可謂減肥的千金良方。

藥粥減肥有以下幾個優(yōu)點：

1. 既可減肥，又可強身健體，養(yǎng)顏美容，更可同時治療體內的疾病。 2. 含有珍貴的藥效成分。有些食物即使有藥效和營養(yǎng)，卻不能被身體吸收，藥粥的特征之一，就是它能被身體百分之百吸收的粥品。 3. 容易消化吸收。即使暴飲暴食而胃腸不好的時候也可以食用，這時候粥就變成了胃腸藥粥。 4. 有助于減少熱量的吸收。有人說減肥時會因為空腹感而脾氣暴躁、情緒不穩(wěn)定，但藥粥可以讓人有飽脹感，因此可以輕松愉快地瘦下來。 5. 做法簡易，不用花太多的金錢。 6. 免受挨餓之苦，不論早上、午間、晚上，任何時間都可食用，更可成為你的宵夜或點心，而且個限員：但最好不要吃得肚子太撐，不管吃什么，亡分飽是養(yǎng)生之道。

此外，我們還可以從荷葉粥、生姜粥和薏苡仁粥中選擇，根據(jù)個人體質和需求來選擇適合的中藥粥品。

荷葉粥，《飲食治療指南》中說：“荷葉粥升清化熱、寬中、散癌、主治暑熱、水腫等癥?！焙扇~對降血壓、減肥功效尤其顯著。

制法：先將荷葉一張，洗凈煎湯，再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷葉煎水，連續(xù)飲用三十天，每天一次，效果更快。

功效：解暑熱、散被血、降血壓、降血脂、減肥。

適應癥：高血壓、血脂癥、肥胖癥，以及夏天感受暑熱、頭昏腦脹、小便短赤等癥。

生姜粥，制法：生姜8克切為薄片或細粒，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白2枚）、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。

功效：溫胃散寒、活血調經(jīng)、利尿去濕、強精壯陽，加速血液循環(huán)，醫(yī)治頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。

薏苡仁粥，薏苡仁，義稱蔑米，有健脾、補肺、利尿的功效。

制法：惹放仁研成粉末（超市有現(xiàn)成意茁仁粉）60克，米100克。先將米加入高湯煮“稀”粥，再加入慧茁仁粉煮10分鐘左右，加鹽調味便可。

功效：健脾胃、利關節(jié)、利水濕、抗癌腫。

適應癥：浮腫、腳氣病、風濕關節(jié)炎、女性常感腿部肥胖，可服之。