吃紅薯可以減肥嗎?許多人會(huì)有疑慮,因?yàn)榧t薯是淀粉類食物,會(huì)被認(rèn)為是增肥食品。然而,紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富,含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素A、B、C、纖維素以及鉀、鐵、銅等10多種微量元素。其中,纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)有積極的刺激作用,可以促進(jìn)排泄暢通,有助于排毒減肥。那么,吃紅薯減肥需要注意什么呢?

首先,紅薯可以作為減肥健將的原因有以下三點(diǎn):1紅薯含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素A、B、C以及鉀、鐵、銅等微量元素,其中纖維素可以對(duì)腸道蠕動(dòng)起到積極的刺激作用,促進(jìn)排泄暢通;2紅薯的熱量低,每100克含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4,因此是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;3紅薯能夠阻撓糖類變脂肪,纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無(wú)法被吸收,有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ堋?/p>

那么,如何吃紅薯減肥呢?有三種吃法:1早上吃紅薯更減肥。由于早上是身體排毒的重要時(shí)間,尤其是經(jīng)過(guò)了一夜的休眠,腸胃急需排出垃圾。這個(gè)時(shí)候吃紅薯,其中的膳食纖維能加快腸道蠕動(dòng),輕松排便,讓腸道順暢,起到排毒減肥的作用;2適度吃更能瘦。紅薯的熱量低,而且渾身都是纖維素,不過(guò)吃得太少和太多都不能發(fā)揮它的功效。吃得太多,容易造成腸胃不適,吃得太少,纖維素的作用發(fā)揮不出來(lái),因此適量非常重要。一個(gè)人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥;3混著多樣食物一起吃,減肥減得快。紅薯飲食減肥需要其他蔬菜和營(yíng)養(yǎng)的配合,才會(huì)效果更好。因?yàn)樯眢w需要的是均衡的營(yíng)養(yǎng),只有在配合其他營(yíng)養(yǎng)的情況下,紅薯的價(jià)值才能最大發(fā)揮,比如配合雞蛋一起吃,能豐富營(yíng)養(yǎng)層次,既有蛋白質(zhì)又有纖維素,身體循環(huán)穩(wěn)定,減肥減得更快。

推薦幾種紅薯食譜:1紅薯紅棗粥,補(bǔ)血減肥助消化;做法:將紅薯洗凈去皮,切成塊,跟紅棗、大米一起加水,文火煲軟,調(diào)味后即可食用;2蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋,開(kāi)啟一天健康減肥模式;做法:把紅薯洗凈蒸熟,把蘋果洗凈切好放在盤中,再將雞蛋煮熟一起食用即可;3紅薯三寶粥,飽腹又營(yíng)養(yǎng)的減肥餐;做法:將紅薯洗凈,去皮切小塊,和已經(jīng)淘洗干凈的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了。

吃紅薯減肥也需要注意一些小細(xì)節(jié)。首先,蒸熟后再吃。