阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)6月6日發(fā)文稱，養(yǎng)分是健康的根本支柱，因而健康飲食十分重要。近年來，未來醫(yī)學(xué)一向?qū)Ｐ挠谝罁?jù)咱們的基因構(gòu)成規(guī)劃個性化飲食打算，研討存在于咱們基因組中的與咱們飲食方法和食物代謝有關(guān)的改變，這便是養(yǎng)分遺傳學(xué)。該醫(yī)學(xué)專業(yè)專心于研討咱們的脫氧核糖核酸（DNA）是怎么編程的，然后規(guī)劃飲食。

每種食物都會影響一個基因，而基因又反過來會對該食物發(fā)生反響。這便是推陳出新的運(yùn)作方法，但每個人都有不同的代謝反響。例如，假如或人有PLIN基因的A等位基因，就不應(yīng)該回絕淀粉。相反，他有必要損耗40%的復(fù)合碳水化合物才干完成瘦身。此外，假如或人腦源性神經(jīng)養(yǎng)分因子（BDNF）基因表達(dá)低，他或許會呈現(xiàn)逼迫性飲食行為和胃口添加。依據(jù)這些信息，養(yǎng)分遺傳學(xué)醫(yī)師將規(guī)劃一種含有鋅和Omega-3的個性化飲食，以改進(jìn)基因表達(dá)并削減對食物的逼迫性欲望。

此外，關(guān)于那些具有ADRB2基因變異的人來說，體育鍛煉關(guān)于瘦身來說是必不可少的。

可是這種十分詳細(xì)的信息須要經(jīng)過唾液的DNA研討才干取得，這樣咱們才干知道應(yīng)該吃什么，以及該養(yǎng)成哪些飲食習(xí)慣才干具有健康日子并防備某些疾病。

某些疾病的展開不只遭到基因的影響，并且還取決于飲食、日子方法、體育活動和壓力辦理等一系列要素。

養(yǎng)分遺傳學(xué)和高檔養(yǎng)分基因組學(xué)專家法維亞娜·馬森扎納告知本網(wǎng)記者：“每個人都有告知他們易患某些疾病如糖尿病、心血管疾病等的遺傳暗碼?？墒牵袃A向并不等于某些疾病會遺傳，所以咱們有必要了解自己的遺傳前史并施行能夠抵消這種傾向的個性化養(yǎng)分打算?！?/p>

尊重飲食時間表、養(yǎng)分豐厚平衡的健康飲食習(xí)慣，杰出的日子質(zhì)量、足夠的歇息時間，以及能夠杰出地辦理壓力、心情健康、身體活動，將有助于延伸預(yù)期壽數(shù)。

基因也會影響人的飲食方法，而養(yǎng)分遺傳學(xué)是遺傳學(xué)的專業(yè)之一，它研討某些基因或許呈現(xiàn)的不同變量（遺傳多態(tài)性）怎么影響?zhàn)B分、推陳出新以及體育鍛煉。

對這些遺傳變異的剖析能夠確認(rèn)個別最適合哪種飲食，這便是個性化飲食。此外，養(yǎng)分遺傳學(xué)還能夠供給與飲食行為、身體對運(yùn)動的反響、超重傾向、乳糖不耐癥和胰島素反抗、膽固醇水平凹凸相關(guān)的準(zhǔn)確主張，是一種有助于照料健康的新東西。

為了更多地了解這些基因并集中精力擬定個性化飲食打算，阿根廷已經(jīng)在國內(nèi)展開有關(guān)研討。這項(xiàng)基因研討從容易的唾液樣本中剖析與養(yǎng)分須要、運(yùn)動、代謝健康和飲食相關(guān)的基因。經(jīng)過這項(xiàng)研討并經(jīng)過了解每個人的基因，能夠解說每個人的身體對飲食、養(yǎng)分和運(yùn)動的反響。