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　　白菜中的膳食纖維非常豐厚，而很多的水分能夠軟化體內(nèi)固執(zhí)的廢物，潤澤腸道，兩者作用下，毒素也被順暢的排出，常吃大白菜更能夠協(xié)助咱們下降火氣，增加推陳出新的功率……

　　

　　醋溜白菜

　　食醋中含有豐厚的氨基酸，能夠有用的下降人體的脂肪，和白菜一起調(diào)配，更是能起到潤腸排毒的作用，瘦身的作用非常好。

　　白菜粥

　　白菜粥既能為咱們供給足夠的飽腹感，又能夠潤澤腸胃，促進(jìn)咱們的排便功用，協(xié)助身體完全的鏟除毒素，有用的進(jìn)步推陳出新。

　　上湯白菜

　　資料：大白菜、京彩、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

　　做法：

　　1.扇貝丁沖刷潔凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的能夠縱分紅兩、三片;京彩、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

　　2.起油鍋，油熱后，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。

　　3.增加京彩丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至通明狀，撈出菜葉裝盤。

　　4.湯中增加青紅椒，增加少數(shù)鹽調(diào)味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

　　白菜燉豆腐

　　資料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。

　　做法：

　　1.把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

　　2.油少量下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐持續(xù)翻炒一分鐘。

　　3.參加適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　白菜炒木耳

　　資料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。

　　做法：

　　1.白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。

　　2.鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。

　　3.白菜片炒至輕輕變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量;

　　4.放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少量鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。