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　　?糖醋沙拉是許多瘦身的女人常吃的食物，但是許多女人朋友發(fā)現(xiàn)，她們用沙拉替代正餐來吃之后，體重沒有降反而升高了許多，這到底是為什么呢?其實形成這種現(xiàn)象產(chǎn)生的元兇巨惡便是沙拉醬，沙拉醬的熱量是特別高的，所以瘦身的時期最好用其他的醬來替代沙拉醬制造沙拉。

　　

　　“瘦身”可不滿是尋求修長的愛美女人獨有的“工作”，許多人會主張：吃蔬菜沙拉!蔬菜沙拉沒有主食的能量，一大盤這樣的沙拉所帶來的飽腹感也還算比較強，幾乎太完美了!

　　那事實是這樣嗎?取一袋100克的市售蛋黃沙拉醬，把它倒入碗中，放入微波爐中高火加熱1分30秒后，沙拉醬被打回原形，剛剛?cè)允前牍腆w狀的沙拉醬竟變成了半碗明晃晃的油!

　　油從哪來?依據(jù)《預包裝食物養(yǎng)分標簽公例》規(guī)則，各種配料應按照制造加工時參加量的順次遞減順序排列。沙拉醬的配料表為咱們展現(xiàn)出來它“化裝”前的真面目：排名前三位的配料順次是：植物油、蛋黃和水。本來所謂沙拉醬其實便是蛋黃參加了食用油。食用油在與蛋黃不斷拌和歷程中被蛋黃中的磷脂乳化成膏狀，于是就呈現(xiàn)在咱們面前這樣的半固體狀的甘旨了。

　　本來能量密度很低的蔬菜、水果在沙拉醬的包裹下能量翻著跟頭直線上升。拌一盤沙拉基本上至少須要50克沙拉醬，假如尋求口感，期望呈現(xiàn)出每片蔬菜都被沙拉醬包裹的作用的話，那么一盤沙拉大致就須要拌入100克左右的沙拉醬。這100克的沙拉醬自身的能量比平等分量的豬大腸的能量還要高出三倍!沙拉醬不只高脂，里邊還隱藏了不少鹽，長時間食用不只會讓人變肥，還會對心血管帶來損害。

　　一個成年女人輕膂力勞動者一天能量的需求是2100千卡，晚餐占全天能量的1/3，也便是700千卡，每100克沙拉醬熱量2939千焦，折算后是702千卡。不吃晚餐來一份這樣的沙拉，能量反而超出了一頓正常晚餐對能量的需求。

　　怎樣吃沙拉才健康?試試用下面三種資料替代沙拉醬。

　　一、用糖醋汁、油醋替代沙拉醬。

　　二、酸奶替代沙拉醬。

　　三、芝麻醬替代沙拉醬制造蔬菜沙拉。芝麻醬盡管脂肪含量不低(將近50%的脂肪)，但咱們一般吃芝麻醬時是須要加水稀釋的。稀釋后的芝麻醬里參加適量的蒜泥和醋能夠諧和成甘旨的醬汁，把它淋在蔬菜上，帶來豐厚口感的一起還彌補了鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)。須要留意的是，剩余的湯汁最好別喝，湯中漂浮的不只是脂肪，還有許多鹽。