滋陰補(bǔ)血養(yǎng)顏的烏雞山藥湯，可謂是高蛋白、低脂肪的補(bǔ)養(yǎng)湯品，常常食用還可進(jìn)步免疫力，秋冬季必備的烏雞攝生湯！ 用料

烏雞	600克
山藥	200克
紅棗	3顆
枸杞	30粒
香菇	12朵
料酒	4勺
姜	4片
鹽	1小匙
花椒	20粒

滋陰補(bǔ)血～香菇山藥烏雞湯的做法 準(zhǔn)備好須要的食材，雞肉事前剁成塊，清洗潔凈。
干香菇用溫水浸泡半小時。
山藥去皮切滾刀塊。
冷水放入雞塊，加2勺料酒、2片姜和花椒煮沸后撈出。
從頭把雞肉放入湯鍋中，放入山藥、香菇、紅棗，加2勺料酒和2片姜。
蓋上鍋蓋，煮沸后轉(zhuǎn)中小火慢燉40分鐘。
出鍋前加鹽調(diào)味。
雞湯鮮美無敵。
肉質(zhì)細(xì)嫩。
制品圖。
小貼士 燉煮之前也可先將雞肉下鍋加料酒翻炒下，接著加清水和其他食材一同燉煮。