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　　銀耳色澤透白，呈花朵狀，含有豐厚的營養(yǎng)成分，是一種貴重的滋補(bǔ)補(bǔ)品，有“菌中之冠”的美稱。銀耳具有補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、延年益壽之成效。今日小編主要給我們介紹它的美容成效，以及引薦幾款銀耳湯的做法，愛美的你快快吃起來。

　　銀耳的美容成效：

　　補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　它含有的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)人體的造血功用，起到推遲變老，添加細(xì)胞活性的效果，讓肌膚重現(xiàn)年青的光榮。

　　潤腸瘦身

　　銀耳中還含有膳食纖維，能夠協(xié)助腸胃活動，削減脂肪的吸收，然后到達(dá)瘦身的成效。

　　抗老去皺

　　銀耳中含有豐厚的蛋白質(zhì)維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的效果。

　　祛斑潤膚

　　銀耳賦有天然特性膠質(zhì)，能夠潤膚，并有祛除黃褐斑、斑點的成效。

　　銀耳和各種食材的調(diào)配：

　　木瓜銀耳薏米羹

　　資料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g。

　　做法：薏米洗凈，用清水浸泡2小時；干銀耳清水泡發(fā)后清洗潔凈，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊；將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛；然后將切塊的木瓜放入，持續(xù)燉15分鐘即可。[10]

　　山楂銀耳粥

　　質(zhì)料：山楂10克，銀耳10克，大米100克，冰糖50克。

　　做法：把山楂洗凈，去籽，切片，銀耳發(fā)透去蒂根，撕成瓣狀；大米淘洗潔凈。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內(nèi)，參加冰糖和清水，如慣例將其煮熟即成。

　　木瓜銀耳薏米羹

　　資料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g。

　　做法：薏米洗凈，用清水浸泡2小時；干銀耳清水泡發(fā)后清洗潔凈，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊；將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時，至薏米銀耳軟爛；然后將切塊的木瓜放入，持續(xù)燉15分鐘即可。

　　銀耳枸杞湯

　　質(zhì)料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、食鹽各適量。

　　做法：將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸 泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈待用。將鍋置火上，參加清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。

　　銀耳紅棗湯

　　質(zhì)料：銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片

　　做法：把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。燉的歷程中要常常拿勺子翻動一下，以免粘鍋。燉開今后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘即可。