導讀：把蘋果和雞蛋一蒸，口感甜美養(yǎng)分高，偶然吃一次，效果拿錢買不到

春天是一個令人喜歡的時節(jié)，它有溫暖的暖陽，有碧綠的花草，有潤澤的春雨，還有舒適的春風。不過說起春風，春風給人們帶來的可不止舒適，還有花粉、柳絮和枯燥，尤其是枯燥，每逢一場春風吹過，當?shù)氐目諝饩蜁兊每菰铮藗円簿秃唵稳彼匣?，這個也是在春天要多吃生果的原因。在春天吃生果可不是隨意吃的，生果盡管多，可是要挑選水分足夠，養(yǎng)分高的效果才好，其間蘋果便是一個代表，蘋果含有許多水分、維生素、礦物質等養(yǎng)分物質，春天經(jīng)常吃蘋果，補養(yǎng)潤燥效果特別好。

說起吃蘋果，吃蘋果也是有考究的，由于蘋果不單單是能生吃，它還能烤著吃，蒸著吃、煮湯吃，每種吃法和效果都不相同。今日我就給咱們共享我在這時期常吃的吃法，這個吃法是奶奶從小給我做到大的，補養(yǎng)潤燥效果特別好！這個做法便是蒸蘋果，是把雞蛋放進蘋果中蒸，蒸出來不只口感甜美，養(yǎng)分價值也十分高，隔三差五吃一次，效果特別好！下面我就把具體做法共享給你們，把蘋果和雞蛋一蒸，口感甜美養(yǎng)分高，偶然吃一次，效果拿錢買不到！一同來看看吧。

【蘋果蒸蛋羹】

咱們須要預備的食材：蘋果、雞蛋、冰糖

第一步：預備好一個蘋果和一個雞蛋，先把備好的蘋果用清水沖刷一下，之后在蘋果上面撒一點鹽，用鹽搓弄蘋果外表，搓弄一瞬間之后用清水洗潔凈，這樣就能確保蘋果外皮的潔凈。由于蘋果外皮上有許多的雜質和細菌，而蘋果皮又有很高的養(yǎng)分價值，所以蘋果皮不主張削掉，要用鹽搓弄，再用清水沖刷，鹽有很好的消菌殺毒成效，這樣就能把蘋果皮洗的更潔凈，吃起來也就更定心。

第三步：把預備好的雞蛋用清水沖刷潔凈，洗掉外表的雜質，接著把雞蛋打進蘋果中，接著再加幾塊老冰糖，留意要加的是老冰糖，不是白糖和冰糖，加白糖和冰糖做出來的效果欠好，而老冰糖做出來的口感和養(yǎng)分都好一點，接著把蘋果的蓋子蓋上。

第四步：找一個潔凈的大碗，把處理好的蘋果放進碗中，接著再加一點清水，清水不要加太多，最好間隔蘋果蓋有必定的間隔；緊接著在蒸鍋中參加適量的水，把裝有蘋果的大碗放進蒸屜中，開大火蒸制，比及上汽后蒸半個小時左右就能出鍋了。

小貼士：

1、在處理蘋果之前要先用鹽搓弄，這樣能把蘋果清洗的更潔凈，吃起來更健康。

2、蘋果最好不要提早切好，由于切開的蘋果會氧化變黃，要做到隨用隨切；假如提早切好了，那就先用淡鹽水浸泡著，這樣能夠防止蘋果氧化變黑。

把蘋果和雞蛋一蒸，口感甜美養(yǎng)分高，偶然吃一次，效果拿錢買不到！這種蒸蘋果的辦法你們都學會了嗎？學會了的話，隔三差五吃一次，好吃養(yǎng)分高，對身體特別好！