夏天飲食不宜油膩，應(yīng)盡量選擇清淡的食物。以下四款夏季養(yǎng)生早餐菜譜供您參考：

枸杞海帶粥

材料： - 干海帶120克 - 山藥100克 - 炒決明子15克 - 山楂30克 - 白菊花10克 - 白米75克 - 枸杞15克 - 糖適量

做法： 1. 先將炒決明子、山楂、白菊花等藥材與適量的水一同煎煮2次，濾出藥汁備用。 2. 山藥去皮、洗凈，切成小丁備用。 3. 將洗凈的白米加入鍋中，加入藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮。 4. 煮熟后加入糖，即可成。

五彩米薏仁粥

材料： - 大米適量 - 紫米適量 - 黑米適量 - 香米適量 - 糯米適量 - 薏米10克

做法： 1. 將薏仁泡發(fā)4小時左右。 2. 大米、糯米、紫米、黑米、香米洗凈后泡發(fā)過夜。 3. 砂鍋加入適量溫水或開水，加入泡發(fā)好的五彩米和薏仁，小火熬煮至濃稠即可。

減肥小提示： - 薏仁能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿，消水腫的作用。 - 薏仁還能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色斑。 - 長期飲用薏仁粥還能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。

雜糧粥

材料： - 五谷米適量 - 水適量

做法： 1. 將五谷米洗干凈后，浸泡一個晚上，第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內(nèi)。 2. 水不夠可以再加點，一般是泡發(fā)后雜糧的2倍水的量，比較合適。 3. 按下煮粥鍵之后就可以等吃了。

減肥小提示： - 雜糧含有大量的膳食纖維，可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。 - 粗糧中含有大量的纖維素，會對大腸產(chǎn)生機械性刺激，促進(jìn)腸蠕動。 - 雜糧還能與體內(nèi)的重金屬和食物中的有害代謝物結(jié)合，使其排出體外，對排毒減肥尤其有效。

健康養(yǎng)身白菜粥

材料： - 大白菜 - 熟米飯

做法： 1. 將白菜切成短絲，準(zhǔn)備好蔥姜蒜末。 2. 在熱鍋中倒入適量的油，用蔥姜蒜爆鍋后再放入白菜絲翻炒，出湯后加水和米飯，改成中火熬制，直至將米粥熬粘為止。 3. 出鍋前放入少量的鹽。

減肥小提示： - 白菜粥有助于腸胃蠕動，可以有效地幫助您排除體內(nèi)毒素，因而可以連續(xù)喝兩到三天的白菜粥，不能超過三天，否則會影響人體的新陳代謝。