在繁忙的工作日，許多人會選擇在公司門口或超商購買便當作為午餐。然而，便當?shù)臓I養(yǎng)不均衡且熱量驚人，特別是很多炸排骨、炸雞排便當，一個熱量可能高達8、900大卡。此外，干面類食物也存在熱量問題，如涼面淋的芝麻醬，熱量超高，建議選擇日式柴魚醬汁的口味。

為了更好地控制熱量，建議選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等湯面類食物，避免過多油脂。湯面類食物中，青菜湯面熱量比干面少，但面量也不必全部吃完，湯上層浮油要撈除。此外，不喝湯也可以降低熱量。湯面類減肥湯的選擇包括蘿卜湯、赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯等。

其他面點，如餃子、水餃、包子、燒賣等，盡量避免食用油煎的面食。如果想要換種面點吃，水餃比鍋貼好，包子比煎包好，燒賣比餡餅好。總之，蒸的比油煎的健康。

為了控制熱量，精打細算吃減肥便當?？梢赃x擇到自助餐店購買便當，自行挑選菜肴，比便當更省錢且更有減脂、均衡的好處。在選擇菜肴時，可選用1份蛋白質(zhì)食物+2種青菜，一共3樣菜色的搭配法。

最后，要盡量避免過多油脂的烹調(diào)方式，如油炸、炒等。深色蔬菜如青菜、豆芽、西蘭花等，是健康的好選擇。如果一定要吃便當，注意蛋白質(zhì)、主食類的攝取量不能太多。女生建議可以和同事分享一個便當，再另外買1、2盤燙青菜搭配食用，這樣營養(yǎng)才會均衡。