早餐是一天中最重要的一餐，因為它關(guān)系到我們一天的心情和能量。因此，要想成功減肥，就需要從早餐開始就注重選擇健康的食物。下面，我們來詳細了解一下減肥早餐應(yīng)該如何吃。

首先，早餐最好吃暖的東西，流食比較好。這對于減肥中的MM們來說更合適，既營養(yǎng)又飽腹。選擇全麥?zhǔn)称纷鳛樵绮?，很多人吃早餐都會選擇面包，無論是否減肥中的人士，都應(yīng)該選擇全麥面包。因為麥麩中含有大量的B族維生素和纖維素。

其次，不能空腹喝牛奶。對于腸胃功能影響很大，長期喝的話很容易患高血壓和冠心病。

再次，早餐不宜冷吃，對腸胃不好，更不利于消化吸收。

最后，吃減肥早餐的最佳時間是在早上7至8點。醫(yī)學(xué)專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。因此，在早晨7點左右吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。

那么，吃減肥早餐適合吃什么呢？谷類食品和水果是不可或缺的。一頓好早餐應(yīng)包括谷類食品、水果和奶制品。在起床后的1小時內(nèi)可吃適量全麥?zhǔn)称?，并配合含有蛋白質(zhì)、少量脂肪以及富含纖維的食物。例如全麥切片面包和雞蛋，或者堅果和燕麥粥。

最后，我們需要注意攝取維生素、葉酸和鐵。25-40歲女性的早餐應(yīng)至少滿足其每日所需維生素和葉酸的一半，特別是維生素C和鐵。如今，大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。肉、肝臟、海帶、木耳、菠菜、油菜可滿足50歲以下成人每日所需的20毫克鐵的需求量。而其他維生素可以分別從水果，面包等攝取。

總之，要想成功減肥，就需要從早餐開始就注重選擇健康的食物。吃全麥?zhǔn)称?、水果和奶制品，選擇合適的時間吃，避免空腹喝牛奶，注意攝取維生素、葉酸和鐵，這樣才能保證早餐的質(zhì)量和健康。