比鮑魚(yú)還好吃的耗油杏鮑菇的做法與步驟

第1步，準(zhǔn)備食材：一個(gè)杏鮑菇，盡量選擇比較大的，以便更好地吸收醬汁。

第2步，切圓圈狀：杏鮑菇切成約0.5厘米厚的圓圈狀，以便更容易入味。

第3步，切網(wǎng)塊狀：用小刀將杏鮑菇切成約0.5厘米厚的網(wǎng)塊狀，以便更方便地吸收醬汁。

第4步，耗油：加入兩勺耗油，50毫升的水，讓杏鮑菇充分吸收醬汁。

第5步，加熱：在溫水中加入杏鮑菇，用中小火加熱，讓杏鮑菇受熱均勻。

第6步，煎至金黃：在杏鮑菇表面煎至兩面金黃，以便更好地吸收醬汁。

第7步，加入醬汁：在杏鮑菇兩面加入數(shù)個(gè)十秒的醬汁，讓杏鮑菇充分吸收醬汁。

第8步，加入蔥花：在杏鮑菇上撒上蔥花，讓蔥花更好地吸收醬汁。

美味的杏鮑菇就做好了。

小貼士：

1. 為了讓杏鮑菇更好地吸收醬汁，可以在開(kāi)水煮開(kāi)后，用開(kāi)水燙30秒左右撈起來(lái)，然后用廚房紙巾擦干。 2. 按照視頻步驟進(jìn)行操作，確保烹飪效果。