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　　不說(shuō)你不知，白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分適當(dāng)豐厚，鈣質(zhì)的含量是菠菜的4倍，維生素C是檸檬的10倍以上，鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍，維生素B1比豆槳多60%，維生素B2則是牛肉的2倍。并且相同富含胡蘿卜素，辛味成分能影響血液循環(huán)，加快推陳出新。解毒排毒，利尿，改進(jìn)便秘，都是白蘿卜的瘦身特征哦！

　　瘦身食譜一：咖喱蘿卜雞肉(315大卡)

　　資料(2人份)：

　　蘿卜1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿卜葉少量、面粉2勺、牛油適量。

　　烹調(diào)辦法(25分鐘)：

　　1、將蘿卜去皮洗凈，跟雞肉相同切塊，放入碗中，撒點(diǎn)面粉拌和一下。

　　2、用適量的牛油熱鍋，將蘿卜和雞肉放入鍋中炒一下。

　　3、然后倒點(diǎn)牛奶到鍋中煮一下，直至蘿卜煮軟。

　　4、參加咖喱醬溶解在湯汁中，充沛拌和。

　　5、煮熟后倒入碟中，撒上蘿卜葉碎即可。

　　瘦身食譜二：蘿卜扇貝沙拉(346大卡)

　　資料(2人份)：

　　蘿卜1/3根、罐頭扇貝80克、蘿卜苗適量、白芝麻1勺、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺、鹽少量。

　　烹調(diào)辦法(15分鐘)：

　　1、將蘿卜去皮洗凈后切絲，扇貝隔掉湯汁，隨意切開(kāi)。

　　2、在碗中放入蛋黃醬、檸檬汁和鹽，拌和均勻做成醬汁。

　　3、在碗中放入蘿卜和扇貝，充沛拌和，撒上蘿卜苗和白芝麻即可。

　　瘦身食譜三：辛辣醬蘿卜(169大卡)

　　資料(2人份)：

　　蘿卜半根、洋蔥1/4個(gè)、蒜1片、紅辣椒1個(gè)、肉碎100克、罐頭西紅柿100克、鹽半茶匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、花生醬3勺、西生菜2片。

　　烹調(diào)辦法(15分鐘)：

　　1、將洋蔥、蒜、辣椒切碎。

　　2、在耐熱容器中放入切好的洋蔥、蒜和辣椒，參加肉碎、罐頭西紅柿、鹽、砂糖、醬油，拌和均勻，封上保鮮膜，放入微波爐中加熱5分鐘。

　　3、將加熱好的裁量取出，參加花生醬再次拌和均勻。

　　4、一起將蘿卜去皮洗凈，切成條狀，放在西生菜上，蘸著醬來(lái)吃。