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　　引薦閱覽：9個(gè)好辦法逃離節(jié)日“增肥怪圈”

　　1、以蒟蒻為主食

　　蒟蒻的GL值只要110，是一切淀粉類中最低的，也有飽足感，所以不論是蒟蒻條或蒟蒻絲，都很合適當(dāng)主食。

　　2、豆米飯比糙米飯好

　　糙米有不錯(cuò)的纖維質(zhì)，但含醣量卻不低（每100g/75。6g）。而豆米飯由于有更多含醣量較低的豆類，如黃豆（每100g/32。7g），所以是較好的挑選。

　　3、少吃面包類

　　即使是全麥面包，所含的醣類肯定不會(huì)超越纖維質(zhì)，醣纖比是15：1，和大多葉菜類的1：1差許多，所以仍是少吃為妙。

　　4、少吃淀粉類

　　淀粉簡單影響胰島素，讓你快飽也快餓，快飽簡單引起胰島素快速上升，快餓則簡單讓你吃的更多，所以一定要少吃。

　　5、少吃高溫煎炸食物

　　炸雞腿、排骨、天婦羅等煎炸食物，盡管酥脆可口，但油脂通過油炸簡單蛻變，吃進(jìn)肚子后身體的胰島素簡單發(fā)生阻抗。除了會(huì)肥壯外，也簡單得到心臟方面的疾病，所以用鹵、蒸、煮、燙等辦法較恰當(dāng)。

　　6、寡糖比代糖好

　　低卡的代糖常是瘦身者吃甜食的代用品，它的熱量雖低，可是否會(huì)影響胰島素的排泄，則沒有得到證明。不過從低胰島素的觀念來看，若真要吃甜食，Oligo寡糖是優(yōu)先的挑選。

　　     7、吃很多蔬菜

　　蔬菜中尤其是葉菜類的GL值最低，并且也有杰出的營養(yǎng)素，所以要鼓舞我們多多吃蔬菜，生的、燙的或炒的都可以，只不過生吃時(shí)要注意沙拉的量，不要加太多，有一點(diǎn)滋味就好。

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　　8、空腹先吃生果

　　挑選低GL的生果如蘋果、草莓、奇異果、葡萄柚、梨子等，拿來果腹都很不錯(cuò)，但記住1餐不可以超越1個(gè)拳頭巨細(xì)。假如超越就有必要分紅3餐來食用，由于假如短時(shí)間內(nèi)吃很多的生果，胰島素相同也會(huì)升高喔！

　　9、起士是絕佳的點(diǎn)心

　　起士通過發(fā)酵會(huì)發(fā)生tyramine，可促進(jìn)推陳出新，所以下午3、4點(diǎn)或晚上8、9點(diǎn)，來1、2片當(dāng)點(diǎn)心對身體肯定有利，并且還能解饞呢！

　　10、自己做優(yōu)格

　　優(yōu)格也是很好的點(diǎn)心，可是一般市售含糖量太高，所以自己DIY最省錢，甜份濃淡也最簡單拿捏，并且一點(diǎn)也不難，假如真實(shí)沒時(shí)間做，有必要挑選市售的優(yōu)格時(shí)，記住要低糖、乃至是無糖的，且不要加上所附的果醬如草莓醬、藍(lán)莓醬等。

　　11、每一餐肉類不要超越手掌大

　　大多數(shù)的肉類盡管歸于低GL食物，可是在短時(shí)間之內(nèi)很多的吃，相同會(huì)讓胰島素上升，所以除了要細(xì)嚼慢咽外，一定要據(jù)守1餐不超越自己的手掌大，這樣就可以破除吃肉肉長肉肉的宿命啦！

　　12、少數(shù)多餐，別餓得太久才進(jìn)食！

　　知道嗎？相同的量，餓或不餓時(shí)吃，胰島素的反響也不相同喔！假如能在不太餓的時(shí)期就開端少數(shù)、漸漸的吃，胰島素就會(huì)漸漸上升，不至于一會(huì)兒飆得太快，讓脂肪堆積。

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