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　　吃米飯會(huì)長(zhǎng)胖嗎?米飯是最常見的一種主食，那么，吃米飯會(huì)長(zhǎng)胖嗎，米粉怎樣吃不變胖?一同和小編來看看吃米飯會(huì)長(zhǎng)胖嗎的介紹吧!

　　吃米飯會(huì)長(zhǎng)胖嗎

　　養(yǎng)分專家指出，有些人以為吃米飯會(huì)發(fā)胖，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。大米傍邊盡管含有近 80%的淀粉，但脂肪含量卻極低，添加水煮老練米飯之后，每100克的熱量為120千卡左右，只適當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含的熱量，若是把大米做成稠粥，熱量就更低了。因而，除非在米飯中參加含油脂的配料(如油炒飯)，在正常食量下，米飯乃至能夠被稱為一種“瘦身食物”。

　　相比之下，餅干、糕點(diǎn)之類不只淀粉含量更高，還含有較多的糖分和油脂，它們才是真實(shí)會(huì)令人發(fā)胖的食物。養(yǎng)分專家還提示讀者，不吃米飯等主食不只難以瘦身，還可能使人因缺少碳水化合物而發(fā)生記憶力下降、失眠、低血糖等不良反應(yīng)。

　　米粉這樣吃不簡(jiǎn)單發(fā)胖

　　一、米飯放涼吃

　　米飯放涼后，淀粉的分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，老化發(fā)硬，發(fā)生不簡(jiǎn)單被人體消化吸收的抗性淀粉。同是一碗米飯，身體吸收變少，吸取的熱量也變少了，天然就有利于瘦身。

　　小貼士：盡管米飯放涼后吃能夠下降熱量吸取，可是，關(guān)于消化功用較弱的瘦身者，這種干硬的米飯不利于消化，仍是趁熱吃吧。

　　二、米飯最終吃

　　米飯首要供給碳水化合物，簡(jiǎn)單引起血糖上升。特別空腹吃的時(shí)期，不但會(huì)無意識(shí)地吃多，還會(huì)使血糖快速上升，影響人體排泄過多的胰島素，然后促進(jìn)體內(nèi)脂肪的堆積，引起發(fā)胖。

　　為了推遲血糖快速上升對(duì)機(jī)體的不良影響，能夠挑選把米飯放在最終吃，此刻也不簡(jiǎn)單吃多，對(duì)操控體重也有協(xié)助。

　　

　　米飯中加它越吃越瘦

　　1、糙米

　　這也是近幾年我們提的比較多的，糙米含有很多水溶性的膳食纖維，在腸內(nèi)會(huì)吸收水分脹大，然后影響腸胃的活動(dòng)，協(xié)助瘦身。

　　2、燕麥

　　一方面，燕麥片具有高蛋白低熱量的特性;另一方面，燕麥片含有高粘稠度的可溶性纖維，能減慢胃部消化時(shí)刻，添加飽腹感，最終使人攝入能量削減，到達(dá)瘦身的意圖。

　　3、雜豆

　　雜豆血糖指數(shù)低，淀粉含量少，蛋白質(zhì)含量高。最重要的是吃豆特別頂餓，在節(jié)食瘦身時(shí)期，在主食里加點(diǎn)雜豆是十分正確的，能做到減熱量而不減飽腹感。

　　4、紅薯

　　紅薯富含纖維素和果膠，能夠阻撓糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，含有豐厚的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃活動(dòng)，協(xié)助瘦身。

　　5、山藥

　　山藥自身便是一種高養(yǎng)分、低熱量的食物，含有豐厚的纖維，一方面易讓人發(fā)生飽脹感，然后操控胃口;另一方面能夠促進(jìn)腸胃活動(dòng)，對(duì)便秘型肥壯適當(dāng)有益處。