養(yǎng)顏佳品木瓜燉雪蛤的食材和調(diào)料

養(yǎng)顏佳品木瓜燉雪蛤的做法與過程第1步.

將雪蛤放入水中先發(fā)泡12小時。

第2步.

挑去其間深色的雜質(zhì)，放入姜片去腥，持續(xù)發(fā)泡12小時。跟著發(fā)泡時刻越久，雪蛤會越發(fā)出現(xiàn)白色，像棉花糖相同，大而軟。

第3步.

原只木瓜洗凈，將蓋子切開，去籽，備用。

第4步.

將泡好的雪蛤，按份額參加必定的水，放入燉鍋中燉45分鐘，燉的時期少量放入一些姜片去腥。燉好的雪蛤瀝干，去掉姜片，倒入木瓜。將牛奶一起倒入木瓜中。

第5步.

再放入紅棗枸杞，蓋上蓋子放入鍋中隔水燉5~10分鐘。

小貼士雪蛤和木瓜都須要隔水燉，鍋中放水，水位約燉盅或木瓜盅的一半；大火將水燒開，調(diào)成小火，放入燉盅慢燉。

別的，木瓜很簡單燉爛，所以隔水燉時，下面放一個碗，再放入木瓜，不讓木瓜與水直接觸摸，并且這樣也能很好的操控木瓜固定不動。