草莓花膠凍奶的做法闡明
草莓花膠奶凍真的是我吃過最好吃的花膠食譜了，沒有之一，沒有之一，沒有之一！香甜可口到不行了！
草莓花膠凍奶的食材和調(diào)料
| 花膠 | 50克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 水 | 400ml |
| 石蜂糖 | 少量 |
| 草莓 | 2個 |
草莓花膠凍奶的做法與過程第1步.
花膠泡發(fā)：冷水泡發(fā)12小時，再上鍋冷水煮5分鐘，假如怕腥可參加姜片一同煮，可是正宗新西蘭花膠是出了名的不腥，然后再與姜片一同放入冷水泡發(fā)12小時，這一次的泡發(fā)前主張把花膠洗潔凈，由于這次泡發(fā)的水能夠拿來燉花膠，我個人覺得這次泡發(fā)會泡宣布許多膠原蛋白，倒掉會有些糟蹋，哈哈
第2步.
將泡發(fā)好的花膠切成片，放入電隔水燉鍋中，燉2小時
第3步.
燉好的花膠軟軟的，冷卻到50度左右的時期可放入3勺奶粉拌和，也能夠依照自己的口感需求參加少量石蜂糖，待花膠冷卻后把草莓切片放入。
第4步.
放入冰箱冷藏，蓋好蓋子冷藏一晚上，第二天就能夠吃到冰涼嫩滑的草莓花膠奶凍啦Ps，我一般放冰箱冷藏5小時就能夠了
小貼士這是針對運(yùn)用奶粉做花膠奶凍的水量，假如是運(yùn)用液體奶，再依照水與液體奶份額做