夏日除了要留意去油之外，補(bǔ)水也是不能中止的。天氣炎熱皮膚很多的出汗會(huì)很簡(jiǎn)單的構(gòu)成皮膚缺水的。關(guān)于皮膚偏干的人來(lái)說(shuō)夏日補(bǔ)水十分的重要的，假如夏日缺水到了秋季之后就會(huì)簡(jiǎn)單構(gòu)成皮膚靈敏的。在飲食上，多食用一些水分含量多的食物，從食物中來(lái)獲取身體所須要的水分，也能起到補(bǔ)水的成效，那么吃什么食物給皮膚補(bǔ)水呢？
1、深海魚(yú)類(lèi)
鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)和鯖魚(yú)對(duì)皮膚都有滋補(bǔ)效果，大多數(shù)魚(yú)肉中含有脂肪酸能夠強(qiáng)化皮膚，反抗輻射和紫外線的損傷，也能消除炎癥、防備癌癥。有的魚(yú)類(lèi)中還含有硒，硒能夠讓皮膚愈加潤(rùn)滑細(xì)嫩有彈性。
2、木耳
木耳富含維生素和礦物質(zhì)，有凈化血液之成效，自古以來(lái)就被作為延年益壽、滋補(bǔ)美容的圣品。木耳中還富含食物纖維，關(guān)于因便秘而導(dǎo)致的皮膚粗糙有很好的改進(jìn)效果。木耳的運(yùn)用方法多樣，炒或許燉湯都能夠，還能夠磨成粉做黑木耳粉面膜。長(zhǎng)期運(yùn)用能夠使皮膚水潤(rùn)細(xì)嫩。
3、黃瓜
黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是一切食物中含水量最高的，能很好地彌補(bǔ)體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。須要提示的是，黃瓜連皮吃，彌補(bǔ)維生素的效果更好。黃瓜可下降體內(nèi)尿酸水平，對(duì)腎臟具有維護(hù)效果。
吃黃瓜時(shí)，必定不要把黃瓜把兒丟掉，避免丟掉了好東西。這是由于，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是可貴的排毒養(yǎng)顏食物。動(dòng)物試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)具有顯著的抗腫瘤效果。
枸杞木耳炒荷蘭豆
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4、生菜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對(duì)因胃腸功用欠好引起的痤瘡也有必定輔佐醫(yī)治效果。生菜的含水量很高，養(yǎng)分十分豐厚，而且最杰出的特色便是超級(jí)低脂，假如想瘦身，生菜是你最好的挑選。
生菜不耐貯存，新鮮生菜買(mǎi)回后兩天內(nèi)假如不能運(yùn)用，就很簡(jiǎn)單腐爛變質(zhì)。值得留意的是，生菜對(duì)乙烯十分靈敏，因而，避免與香蕉、熟蘋(píng)果等生果寄存在一同。
5、芹菜
芹菜以其共同芳香贏得人們的喜愛(ài)，養(yǎng)分豐厚，有杰出的保健成效，被贊為“菜之美者”。芹菜中的礦物質(zhì)含量也很高，除鈣、鎂、鉀、鈉外，芹菜還富含磷、鐵、鋅，這些都是人體所需的微量元素。
人們通常在吃芹菜時(shí)，先要摘去葉子，然后用芹菜的莖入菜。養(yǎng)分專(zhuān)家指出，葉比莖的養(yǎng)分要高出良多倍，所以丟掉芹菜葉其實(shí)惋惜。
6、水蘿卜
水蘿卜十分合適春夏吃，生吃白蘿卜能夠促消化，調(diào)整胃腸功用，還有很強(qiáng)的消炎效果。熟吃白蘿卜能補(bǔ)氣順氣，此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，能夠增強(qiáng)人體免疫力，防備傷風(fēng)。
白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼，功用偏利；胡蘿卜性味甘辛微溫，功用偏補(bǔ)。兩者性味功用不合，若一同合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會(huì)被胡蘿卜中的抗血酸酵酶損壞，這樣一來(lái)，就大大地下降了養(yǎng)分價(jià)值。
火腿炒芹菜
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7、西紅柿
西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，含有的西紅柿紅素有助于展平新皺紋，使皮膚細(xì)嫩潤(rùn)滑。一項(xiàng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿，還不易呈現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。
西紅柿富含西紅柿紅素，但只要被身體吸收才是最有用的。所以平常將西紅柿作零食時(shí)，最好能配著酸奶一同吃，做成可口的甜食，以便使用酸奶中的少數(shù)脂肪進(jìn)步西紅柿紅素的吸收率。西瓜和木瓜的西紅柿紅素含量相同十分豐厚。
8、青椒
一切鮮辣椒都含有很多水分，尤其是青椒。它包括的抗氧化成分不比其他辣椒少。假如厭惡了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，或許青椒能夠給你供給一些改動(dòng)。
青椒富含維生素C，烹制菜肴時(shí)，要留意把握火候，應(yīng)采納猛火快炒法，加熱時(shí)刻不要太長(zhǎng)，避免維生素C丟失過(guò)多。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；一起有熾熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食。
午飯便利涼拌木耳
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9、花椰菜
不要小看花椰菜，它含有很多的水分，每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C88毫克，分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對(duì)抗癌、防癌有利。
盡管花椰菜益處多多，但由于它傍邊含有硫與棉子糖成份，棉子糖為一種碳水化合物，比其他品種的糖更難被人體吸收，當(dāng)在胃與腸道參加消化效果時(shí)，便會(huì)制造出氣體，導(dǎo)致脹氣。因而腸胃欠安、易脹氣的人仍是要留意食用量，一天約100~200克就滿意。
10、西瓜
西易見(jiàn)的，而且西瓜中也含有抗氧化劑——西紅柿紅素，是夏日補(bǔ)水的不錯(cuò)挑選。西瓜水分多，能清熱解暑，瓜瓤中簡(jiǎn)直包括了人體所必需的各種養(yǎng)分素，所以俗話說(shuō)得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不必抓”。
但西瓜買(mǎi)回來(lái)不要放進(jìn)冰箱，不然茄紅素及其他養(yǎng)分成分會(huì)削減一半。不過(guò)西瓜滋味雖好，卻不可多食，由于西瓜性寒，吃多了簡(jiǎn)單傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。
11、菠菜
菠菜的補(bǔ)水效果更好。它含有豐厚的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有利大腦健康的葉酸。此外，吃1杯（約合71克）菠菜葉便可滿意維生素E日引薦量的15%，維生素E有助于避免人體遭到自由基損傷，然后抗擊變老。
菠菜中有草酸，假如與豆腐同做，或與其他鈣質(zhì)豐厚的食物同吃，會(huì)結(jié)組成草酸鈣，構(gòu)成結(jié)石。別的，還有一點(diǎn)，草酸也簡(jiǎn)單與蛋白質(zhì)結(jié)合，構(gòu)成不易消化的物質(zhì)。所以，做菠菜時(shí)，最好用水焯一下，以損壞其間的草酸。
12、楊桃
楊桃歸于熱帶生果，含水量相似菠蘿。楊桃中所含的很多糖類(lèi)及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，能敏捷彌補(bǔ)人體的水分而止渴，常食之，還可彌補(bǔ)機(jī)體養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病才能，一般人群能夠定心食用。
須要留意的是，由于楊桃草酸含量高，腎病患者應(yīng)少吃。
干煸菜花
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