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　　秋葵做法技巧

　　秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼攪拌炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。秋葵的效果

　　胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良 藕帶做法技巧

　　湖北人最喜歡食用藕帶。炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。藕帶的效果

　　1.消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴

　　2.健脾、開胃、益血、生肌、止瀉 櫻桃蘿卜做法技巧

　　櫻桃蘿卜根、葉均可食用?？缮痴禾鹈驷u，脆嫩爽口，具有解油膩、解酒的最佳效果。也可葷素炒食。還可做湯、腌漬，做中西餐配菜。櫻桃蘿卜的葉片不只新鮮爽口，并且營養(yǎng)成分比其他蘿卜高，可涼拌，幽香爽口，風味共同。櫻桃蘿卜的效果

　　通氣寬胸、解毒散瘀

　　，健胃消食、促進腸胃活動、增進胃口、協(xié)助消化

　　，止咳化痰、除燥生津

　　，止泄、利尿

　　，避免膽結(jié)石構(gòu)成、防癌抗癌