大骨頭湯放紅棗、枸杞、人參等多種藥材補(bǔ)氣血。
1、紅棗：一般具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，還可以養(yǎng)胃，在燉大骨頭湯的時(shí)期適量的放一些可以改進(jìn)氣血缺乏的癥狀，還能彌補(bǔ)身體所需的維生素。
2、枸杞：和大骨頭一同燉湯，可以起到滋補(bǔ)肝腎，改進(jìn)血?dú)馊狈Φ茸饔谩?/p>
3、人參：是一種比較貴重的中藥材，具有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
除以上藥材外，還有山藥、當(dāng)歸、紅豆等，大骨頭湯不主張喝的太多或是喝的太頻頻，其間含嘌呤較高，過(guò)量的攝入或許會(huì)對(duì)身體的健康形成影響。