三口之家每人一碗的素湯的食材和調(diào)料
冬瓜 | 小半個(gè) |
黑木耳(緊縮木耳) | 一把 |
小油豆腐 | 100克 |
蕃茄 | 1個(gè) |
油 | 10克 |
鹽 | 2克 |
青翠 | 2根 |
鹽筍 | 2根 |
三口之家每人一碗的素湯的做法與過程第1步.
將食材洗凈,蕃茄、冬瓜切塊,青翠切碎,鹽筍剖開切段。
第2步.
熱鍋內(nèi)放油,倒入木耳、蕃茄、鹽筍翻炒一分鐘后,裝入湯鍋內(nèi)。
第3步.
將切好的冬瓜、小油豆腐放入湯鍋,旺火燒10分鐘關(guān)掉,灑上已切碎的青翠,好了,能夠吃了。
小貼士鹽筍(或扁尖)必不可少。