百合菊花釀——老中醫(yī)教的明目潤燥方的做法闡明
今日采訪一位老中醫(yī)，順帶給自己賺了一個小福利——冬天明目潤燥的食方——百合菊花釀。
菊花、百合都有潤燥明目的成效，加上養(yǎng)顏的酒釀，特別合適我等不（放）得（不）不（下）用手機電腦的仙女們……
百合菊花釀——老中醫(yī)教的明目潤燥方的食材和調(diào)料
| 菊花 | 1湯勺 |
| 蘭州百合（新鮮） | 1頭 |
| 甜酒釀 | 150克 |
百合菊花釀——老中醫(yī)教的明目潤燥方的做法與過程第1步.
預(yù)備一糖勺白菊，我用的是胎菊。一頭蘭州百合剝瓣、洗凈，備用。
第2步.
菊花放入砂鍋里，注入3/4碗（5寸碗）開水。大約泡3~5分鐘泡，至水呈金黃色。撈出泡過的菊花。
第3步.
把百合參加泡好的菊花水里。大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮5分鐘。
第4步.
參加150克酒釀（大約6~7湯勺）。持續(xù)小火煮5~10分鐘。
第5步.
菊花瓣自身能夠食用，僅僅滋味略有苦澀，不怕苦的能夠像我相同，在第二步時，剩幾朵和百合、酒釀一同煮。
小貼士1. 老中醫(yī)原先的方劑是：菊花10克、鮮百合40克、酒釀150克。我的配方根本便是這樣的重量。
2. 鮮百合不必煮好久就能軟爛，所以，我煮的時刻不長，百合瓣的形狀仍是無缺的。假如用干百合可能要煮久一點。
3.由于質(zhì)料用的是甜酒釀，而蘭州百合也帶著一絲清甜，所以，這個配方里沒有糖。喜歡吃甜的，能夠酌情自己加。