補(bǔ)養(yǎng)養(yǎng)顏:冰糖桃膠皂角米燉木瓜(鑄鐵鍋版)
補(bǔ)養(yǎng)養(yǎng)顏:冰糖桃膠皂角米燉木瓜(鑄鐵鍋版)的做法闡明
喜愛植物的滋味,桃膠,一粒粒手藝精修出琥珀般的容貌;皂角米,一顆顆剝出如玉般的凝脂,兩者彼此煎熬出膠汁,潤澤著如春天般如花似玉的美人兒。
補(bǔ)養(yǎng)養(yǎng)顏:冰糖桃膠皂角米燉木瓜(鑄鐵鍋版)的食材和調(diào)料
野生精修桃膠 | 30克 |
云南梁河單莢皂角米 | 10克 |
冰糖 | 70克 |
枸杞 | 20粒 |
木瓜 | 半個(可選) |
紅棗 | 6顆 |
牛奶 | 可選 |
水 | 1000升 |
補(bǔ)養(yǎng)養(yǎng)顏:冰糖桃膠皂角米燉木瓜(鑄鐵鍋版)的做法與過程第1步.
選出品相好的,無污染源的琥珀色桃膠。
第2步.
越好的桃膠,燉出的湯汁越純,滋補(bǔ)作用天然越好,不須要去雜質(zhì),不然,光清洗都會瘋掉。
第3步.
皂角米的原形,有人了解嗎?
第4步.
皂角米是不是很晶瑩剔透?
第5步.
用清水泡發(fā),桃膠和皂角米的量一定要操控由于這兩者都十分出膠質(zhì),太粘稠反而口感欠好。
第6步.
小粒桃膠能夠和皂角米一起泡24小時,假如是大粒桃膠,剛須泡發(fā)約48小時,只要不硬心即可。
第7步.
泡發(fā)好的桃膠和皂角米參加清水(一般我會用飲用過濾水或純凈水,不喜愛自來水中那股消毒水的滋味。),參加冰糖,平常喜愛用黃冰糖,用白冰糖也能夠的。
第8步.
參加紅棗,自己曬的紅棗,品相沒那么好,但口感肯定棒棒噠。
第9步.
大火燒開轉(zhuǎn)最小火燉煮30分鐘,隨后參加枸杞子和木瓜(不喜愛木瓜的不放就能夠了)再燉煮10分鐘。息火先不打開鍋蓋,持續(xù)讓鍋的余熱燜住。鑄鐵鍋的燜力很大,假如水只要七八分滿的話湯汁是不會溢出的,當(dāng)然也能夠略微留點(diǎn)氣孔防溢流。
第10步.
瓊漿玉液不過如此。
第11步.
春天的午后,滋補(bǔ)正當(dāng)時。
第12步.
冰鎮(zhèn)往后滋味更佳。
第13步.
熬好的糖水能夠參加純牛奶,風(fēng)味更佳。
第14步.
更新日2020年3月9日。
第15步.
更喜愛用老冰糖來熬。
第16步.
添加些桂花增香。
第17步.
象果凍般的口感。
第18步.
象不象琥珀?
小貼士特別注意:孕媽媽能夠適量食用皂角米,而分娩后的新媽媽愈加適合吃,對身體很好,還能協(xié)助產(chǎn)后減肥和乳汁疏通。皂角米泡水、燉肉湯,燉雞,特別助于乳汁排泄~木瓜除了能豐胸之外也特別有助于產(chǎn)后媽媽乳汁的排泄。
鑄鐵鍋和砂鍋同用。