工作時間是影響上班族減肥瘦身的最主要因素。一天下來，工作累得筋疲力盡，下班后只想躺在床上休息。所以，沒有時間為自己煮減肥大餐。但是，為了保持健康，還是需要攝入一定的蛋白質(zhì)。那么，該如何在忙碌的工作中攝入足夠的蛋白質(zhì)呢？這里為您推薦一些簡單易做的沙拉。

沙拉是一種健康的飲食方式，以蔬菜、水果和堅(jiān)果為主要食材，既能提供豐富的營養(yǎng)，又能幫助減肥。下面我們?yōu)槟榻B幾款簡單的沙拉食譜：

1. 核桃無花果沙拉

取半個根類蔬菜，3個胡蘿卜，1只蔥頭，1只蘋果，全部切碎。125克新鮮無花果或無花果干，切成條狀。2只甜蘋果切碎，1只橘子絞汁。125克核桃仁。

將根類蔬菜、胡蘿卜、熟蘋果混在一起，加入酸奶或豆腐調(diào)料勻。然后將無花果條、甜蘋果撒在表面上，橘汁澆在上面，再將核桃仁撒在沙拉表面，即成。

2. 核桃沙拉

取2只甜蘋果，去核，切片。2根歐芹，洗凈，切小段。50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，混合在一起，加酸奶作調(diào)料。

3. 胡蘿卜蘋果沙拉

半只檸檬，絞取汁。450克胡蘿卜，切小片。半棵萵苣，洗凈，切片，撕成條狀。3湯匙無核葡萄干，1湯匙葵花子，2湯匙碎果仁。

將檸檬汁撒在蘋果上，防止變色。將胡蘿卜、葡萄干、葵花子及果仁拌勻。將萵苣擺在大碗內(nèi)，將胡蘿卜、果仁及蘋果混合物倒入碗內(nèi)，加香醋作調(diào)料。

這些簡單的沙拉食譜不僅方便快捷，而且營養(yǎng)豐富。在忙碌的工作日，您可以在短時間內(nèi)為自己準(zhǔn)備一份健康的沙拉，既能滿足口腹之欲，又能為身體提供足夠的營養(yǎng)。