減肥是許多女性關注的話題。為了幫助大家找到最適合自己的減肥方法，我們?yōu)榇蠹彝扑]最全面的減肥食譜。下面，就為大家詳細介紹六款減肥食譜，幫助您輕松減肥，變美麗。

一、黃瓜金針菇湯

食材：金釘菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜、鹽。

制作方法： 1. 將蔬菜全部洗凈。 2. 再把黃瓜切成片，鮑魚菇和香菇切成條狀備用。 3. 將所有蔬菜放在鍋中加入水烹煮。 4. 大概煮了10分鐘后放入香菜進去一起煮。 5. 最后出鍋時加入鹽調(diào)味即可。

推薦理由：黃瓜含有大量的水分，具有利尿降壓作用，還能增強身體免疫機能。而金針菇被稱為減肥菇，熱量低且能迅速產(chǎn)生飽腹感，非常營養(yǎng)。

二、木耳大白菜湯

食材：大白菜200克、木耳50克、金針（干）30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。

制作方法： 1. 將蔬菜全部洗凈，大白菜切成段，胡蘿卜切成絲備用。 2. 將蔬菜全部放入鍋中，加入5碗水一起煮。 3. 大概煮了十分鐘加入芥菜末再煮一下。 4. 最后出鍋時放入鹽調(diào)味即可。

推薦理由：大白菜含有豐富的膳食纖維，能加強腸胃蠕動，通腸清便。而木耳有助于調(diào)節(jié)脂肪代謝，增加腸道功能，讓減肥更加迅速有效。

三、紫糯薏米減肥粥

食材：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。

做法： 1. 將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈。 2. 將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可。 3. 將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。

推薦理由：黑糯米的營養(yǎng)價值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米具有補血養(yǎng)氣功效，適合女生食用，既能減肥，又能保持好氣色。

四、黃瓜涼拌蒟蒻絲

食材：小黃瓜2條、山藥50g、蘋果1顆、蒟蒻絲30g、紅蘿卜半條、適量千島醬。

制作方法： 1. 將蒟蒻絲放入鍋中川燙后，再放到盤中備用。 2. 把蘋果、小黃瓜、紅蘿卜切丁。 3. 倒入蒟蒻絲攪拌，再淋上適量的千島醬即可。

推薦理由：健脾利水、通便減肥。

五、清炒西蘭花

食材：西蘭花、胡蘿卜、少許的食鹽和雞精。

做法： 1. 西蘭花洗凈，掰成小朵；胡蘿卜洗凈切片。 2. 鍋內(nèi)放入適量的水和食鹽，燒開之后把西蘭花放入焯一下，撈出備用；再次燒開后再把胡蘿卜片也焯一下。 3. 炒鍋內(nèi)放入少許的植物油，燒熱之后把焯好的西蘭花和胡蘿卜片一同下鍋翻炒，快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。

推薦理由：清炒西蘭花的口感清香，搭配胡蘿卜可以為身體補充足夠的營養(yǎng)素，同時熱量又很低，是一道非常不錯的素菜美食。

六、地瓜濃湯

食材：地瓜100克、白花椰菜50克、開水1.5碗、太白粉1小匙。

做法： 1. 將地瓜洗干凈去皮切成塊狀，放在電鍋里蒸熟。放入果汁機里打成泥狀。花椰菜切成小朵狀。 2. 將花椰菜加入沸水中燙2分鐘。然后加入地瓜泥煮30秒關火。最后加入太白粉兌水20毫升，倒入地瓜湯里調(diào)成糊狀即可。

推薦理由：白花椰菜含有鉻，可以幫助穩(wěn)定血糖。同時，含有維生素C可以抗氧化。因為花椰菜含水量高，但是熱量很低，因此和地瓜泥搭配多吃也不會變胖。而且花椰菜和地瓜泥都有很強的飽腹作用。