花生是人們?nèi)粘Ｉ钪衅毡榇嬖诘氖称?，許多人認(rèn)為花生熱量較高，不適合作為瘦身食物。然而，花生不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有瘦身的效果。下面是幾種花生瘦身食譜，幫助您利用花生的高熱量達(dá)到明顯的瘦身效果。

花生醬減肥

雖然花生醬熱量較高，但每?jī)沙谆ㄉu就含有十六克脂肪和兩百卡路里的熱量，讓人不易產(chǎn)生饑餓感。因此，花生醬可以有效地節(jié)減攝入其他食物量，從而達(dá)到減肥的目的。

新鮮花生

每天吃10顆左右新鮮的生花生，細(xì)細(xì)咀嚼后再下咽，可以有效控制食量，為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。然而，不建議食用炒花生或多味花生，因?yàn)樗鼈兊臒崃繕O高。

熟花生比生花生利于減肥

熟花生比生花生更有助于減肥。在變熟的過程中，一部分油脂被分離出來，但熟花生中的營(yíng)養(yǎng)保留得更好。然而，不建議食用通過油炸、爆炒方式制成的熟花生，只要清水煮就可以保留大部分生花生的營(yíng)養(yǎng)，飽腹感也會(huì)增加，對(duì)于減肥非常有利。

花生紅棗湯減肥法

準(zhǔn)備紅豆或黑豆浸泡在鹽水中，過夜。第二天用清水洗干凈。將它們倒入鍋中，再加入洗凈的花生和紅棗，放入適量的水和冰糖，煮好后晾涼。這款花生湯的減肥效果非常好。

盡管生花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但如果要減肥，熟花生則明顯更勝一籌。在變熟的過程中，一部分油脂被分離出來，但熟花生中的營(yíng)養(yǎng)保留得更好。然而，不建議每日食用過多，50g左右是比較合適的量。

花生減肥食譜推薦

1. 花生紅棗湯減肥法

準(zhǔn)備紅豆或黑豆浸泡在鹽水中，過夜。第二天用清水洗干凈。將它們倒入鍋中，再加入洗凈的花生和紅棗，放入適量的水和冰糖，煮好后晾涼。這款花生湯的減肥效果非常好。

2. 芹菜花生米減肥法

材料：

小粒花生米半斤，西芹幾節(jié)、鹽、冰糖、大料各幾顆、十三香粉、麻油。

做法：

1. 花生米入十三香粉、鹽、大料煮熟，快熟時(shí)放冰糖。

2. 西芹撕筋切粒兒，過沸水濾干備用。

3. 把花生米和西芹拌一塊兒，滴麻油拌勻，入盤。味道可據(jù)喜好調(diào)整。

芹菜中所含的蘆丁，能降低血清膽固醇，所以肥胖病、動(dòng)脈硬化、高血壓等病人食用，很有好處。芹菜葉柄中纖維素的含量比較高，能夠通暢大便，防治大使秘結(jié)，因此對(duì)于減肥的功效也是很好的。

3. 老醋花生米減肥法

材料：

主料花生米350克。輔料青紅椒25克，圓蔥15克，胡蘿卜少許。調(diào)料色拉油適量（實(shí)耗20克），蠔油20克，海鮮醬10克，橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。

做法：

1. 將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調(diào)和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時(shí)撈出待用。

2. 取一深點(diǎn)的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調(diào)料汁。

3. 將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝?nèi)テは磧羟行《。}卜洗干凈切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿卜丁末撒在花生米上即可上桌。

醋與花生的“天仙配”是科學(xué)的，這在于花生米的價(jià)值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個(gè)療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！