一些食物富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和omega-3脂肪酸等多種營養(yǎng)元素。在減肥期間,這些食物不僅能夠為你提供足夠的能量,而且還能讓你感到飽腹,從而保證你的瘦身計劃不受影響。
1. 牛油果: 牛油果以其高蛋白、高纖維、富含油酸而聞名。這些因素使其成為一種深受喜愛的健康食品。牛油果幾乎不含碳水化合物和糖,因此可以有效地控制血糖水平,讓你在下次進食之前不會感到饑餓。然而,在食用牛油果時,每次食用的量應(yīng)嚴格控制,四分之一或半個比較理想。
2. 西蘭花: 西蘭花具有強大的抗氧化性,富含纖維、維生素C和葉酸。最新的研究表明,它還有助于抵抗癌癥和抑郁癥。這種十字花科的低卡路里戰(zhàn)士可以幫助你與脂肪抗?fàn)幍降祝灰悴淮钆淠汤裔u汁一起食用。
3. 橙子: 根據(jù)澳大利亞悉尼大學(xué)的一份研究,橙子是最具飽腹感的水果。與少量的大杏仁、希臘酸奶或豆?jié){等高蛋白食物搭配食用,至少幾個小時內(nèi)你不會覺得饑餓。
4. 意大利瓜: 人們常常把它與黃瓜或西葫蘆混淆,但實際上它們長得很相似。意大利瓜的皮膚光滑,顏色較深,果肉緊密。它比黃瓜含有更多的維生素A和C、鉀和葉酸。與其他瓜類一樣,它的含水量也非常可觀,是瘦身首選。
5. 綠茶: 綠茶是天然抗氧化劑。經(jīng)常喝綠茶的人患心血管疾病、骨質(zhì)疏松癥、腎臟疾病和癌癥的幾率比不喝的人低了很多。美國營養(yǎng)協(xié)會的研究表明綠茶能夠有效消除胃部的脂肪。
6. 梨: 吃梨可以穩(wěn)定血糖水平、增加飽腹感的秘密在于一定要連皮一起吃。梨皮和梨肉中的膠質(zhì)和纖維是理想的低卡路里零食。如果搭配少許蛋白質(zhì)(比如酸奶或干果),就是一頓相當(dāng)不錯的加餐。
7. 西瓜: 92%的西瓜是水分。盡管它含有糖分,但在減肥期間可以幫助你降低對食物的渴望。此外,西瓜還富含維生素C和番茄紅素,不僅幫助身體抗氧化,而且預(yù)防肺癌、前列腺癌和胃癌。
8. 奇異果: 一個正常大小的奇異果就能滿足成年人一天對維生素C的需求。根據(jù)“美國營養(yǎng)學(xué)刊”的文章,身體中的維生素C可以加速脂肪燃燒。奇異果富含的獼猴桃酶可以分解蛋白質(zhì),果肉中黑色顆粒部分有豐富的維生素E,能促進腸胃蠕動,減少腸胃脹氣。
9. 糙米: 糙米的營養(yǎng)價值遠勝于精致白米。它含有大量維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán)。此外,糙米還能幫助人們消除沮喪和煩躁的情緒,讓人充滿活力。由于糙米中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,消化吸收速度變慢,因此能很好地控制血糖。日本研究證明,糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多,在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而達到減肥的目的。
10. 三文魚: 澳大利亞悉尼大學(xué)的研究人員表示,魚肉比牛肉和雞肉帶給人更多的滿足感。三文魚肉不僅令你飽腹,而且它含有難得的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸(這兩種酸是omega-3脂肪酸中最健康的組成形式)。對于遵循低脂減肥法的人來說,食用三文魚補充優(yōu)質(zhì)蛋白是最佳選擇。