吃了一點點就不頂餓的一個巧克力含有450卡路里的熱量。如果不減少零食，很難達到推薦的平均每日攝取量。但是，如果你開始減肥，就要減少1000卡路里的攝入量（推薦每日攝取量的3分之1）。通過細嚼慢咽的習(xí)慣和“我能減肥”的自我心理催眠，每天攝取200-300卡路里也能堅持下去。據(jù)最近一項統(tǒng)計報告，韓國40多歲的女性超過標(biāo)準(zhǔn)體重的人占50%。這一比例是40多歲的男性超重人口比例的兩倍。

暴飲暴食是導(dǎo)致超重的主要原因。一小瓶燒酒（白酒）含有600卡路里，相當(dāng)于一頓飯。再加上下酒菜，熱量就會更多。特別是在晚上，喝酒、吃油膩食物時，超過需要量的熱量會直接轉(zhuǎn)換成脂肪。水果吃多了也會發(fā)胖。

一位40多歲、體重維持在50公斤標(biāo)準(zhǔn)體重的婦女說：“很多人問我是不是有特別的運動秘訣？一定要說有的話，就是與其說吃飽，不如說吃到勉強覺得不餓?！彼Ｒ豢陲堃矔麛嗟厝拥?，冰箱冷凍箱中有專門收回剩飯的餐具。

“幾年前，看過海外短訊介紹英國伊麗莎白女王的生活信條?？戳藰?biāo)題還以為是有什幺驚人的內(nèi)容，結(jié)果不是。標(biāo)題是‘無論如何也要維持50公斤的體重’，旁邊寫著‘筵席上的佳肴用眼睛來吃’。這篇文章提醒人們，為了保持身體的均衡，需要痛苦的節(jié)制?！彼粝铝诉@樣的忠告。

不要舍不得家人留下的飯菜，不要為準(zhǔn)備孩子們的飯盒而熬夜，早飯要亂糟糟的，晚飯吃的要像乞丐一樣。

向減肥者推薦的200卡路里食譜：

例1：小碗米飯 - 三分之一碗 蘑菇海帶湯（蘑菇半個、豆瓣醬15克、海藻湯三分之一杯） 蘿卜汁干海鮮 50克 煎豆腐 2片（30克）

例2：小碗米飯 - 三分之一碗 牛肉蘿卜湯 - 三分之一碗 豆腐腦70克 拌香菇80 淡泡菜30克

例3：小碗米飯 - 三分之一碗 鳀魚海藻湯 - 3分之一碗 牛肉包菜（瘦肉）50克 生胡蘿卜 30克 咸菜 30克 拌桔梗 30克

注：所有菜都要淡得自己也受不了。吃的太咸，食欲就會反彈，口渴喝多了水，也會妨礙中醫(yī)減肥養(yǎng)成素食習(xí)慣的基本原則。