夏季減肥吃什么？夏季天氣炎熱，想要減肥，控制體重外的同時一定要注意滋補(bǔ)，讓體內(nèi)的營養(yǎng)和水分保持充足。下面是幾款夏季減肥瘦身湯，讓你既能瘦身又能由內(nèi)而外滋養(yǎng)，喝出曼妙好身材。
瘦身湯，主要是通過提取天然成分中的有效元素，來消減人體多余脂肪，調(diào)節(jié)新陳代謝。從醫(yī)學(xué)角度講，就是具有排毒養(yǎng)顏等功效的天然花草的總和。用來消減肥胖的茶劑。其處方各有不相同，多少加有適當(dāng)?shù)闹胁菟?，具有減少脂肪、減少膽固醇、祛除疲勞等作用。
1. 冬菇菠菜湯
材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。
做法：先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調(diào)味即成。
瘦身原理：冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因?yàn)楹芏酄I養(yǎng)都在根部，只要多洗幾次，沙就會洗凈。
2. 一品芋頭湯
材料：芋頭半斤，干貝4粒，蛤蜊4兩，蒜頭6小粒，雞胸肉4兩，玻璃紙一張，豬蹄半斤，高湯6杯，魚翅2兩，鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。
做法：芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲，蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置壇中加高湯8杯并以鹽、味素調(diào)味。壇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時即可上桌。
瘦身原理：在一般食品中以薯類的含鉀量最多，薯類中又以芋頭最高。鉀有助鈉排出體外，利于血壓下降，對于水腫型肥胖尤其有效。
3. 舒眠蛤蜊湯
材料：蛤蜊600g、姜絲、九層塔適量、鮮百合1棵、玉竹8錢、枸杞2錢、米酒、糖、香油少許、鹽適量。
做法：材料、藥材用水沖洗干凈，蛤蜊泡鹽水吐沙備用。將水入鍋中放玉竹用大火煮開再轉(zhuǎn)小火煮50分，再放入百合煮10分。將蛤蜊、枸杞、姜絲入鍋轉(zhuǎn)大火煮開至蛤蜊殼打開即可盛碗。撒上九層塔、滴點(diǎn)香油即可。
原理：蛤蜊含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛黃酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，怕熱量的MM可以放膽吃，而且它還是防治中老年人慢性病的理想食品。整份湯能抗壓舒眠、滋補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)體力，既養(yǎng)生又減肥。
4. 冬瓜海帶排骨湯
材料：排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許。
做法：干海帶先用清水洗凈泡軟（最好能浸泡6-12個小時），切絲約1CM左右，（或者買外面泡好的海帶結(jié)），冬瓜連皮切成大塊。先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進(jìn)鍋里，加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時?？炱疱伒臅r候，放鹽，加少許料酒（約二至三湯匙）。這個湯有很好的消暑清熱作用。
瘦身原理：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，防止人體發(fā)胖。而海帶含碘量極高，而且其膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率，營養(yǎng)價值十分豐富。
5. 一周減肥食譜推薦
星期一：
早：米飯一碗、咸菜和植提纖加一個彌猴桃；
中：一份燒竹筍、兩，一份涼拌西蘭花和一個煮雞蛋；
晚：一小份牛肉加一碗涼拌海帶絲。
星期二：
早：一小碗麥片粥加一片葡萄干面包；
中：一個煮雞蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鯽魚蘿卜豆腐湯；
晚：一小碗綠豆粥、一個饅頭、一份生拌茄泥和一根生黃瓜。
星期三：
早：一杯咖啡一塊蛋糕加一個蘋果；
中：一小份雞肉、一份燒胡蘿卜以及涼拌芹菜；
晚：一小碗麥片粥加上一個橙子。
星期四：
早：一小碗大米粥、一片全麥面包和一個橙子；
中：一碟燒牛肉、，一份蔬菜沙拉和一個生的西紅柿；
晚：一小碗玉米粥、一個饅頭、一份燒蘆筍和一根生黃瓜。
星期五：
早：一杯咖啡，三明治加一個蘋果；
中：一小碗米飯、一份炒土 豆青椒絲、一根生黃瓜和一碗紫菜湯；
晚：適量的蝦、一份燒豆腐、一份涼拌生洋蔥和一份芹菜芽。
星期六：
早：稀粥榨菜加上一個蘋果、植提纖和水；
中：一根胡蘿卜、一份芹菜炒豬肝、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯；
晚：一小碗綠豆粥、一份蒜拌海帶絲、一個饅頭和一根生黃瓜。
星期日：
早：一小碗麥片粥加一個橙子；
中：一個煮雞蛋、米飯、一份燒海魚以及蘑菇炒青菜；
晚：一小碗白薯粥、兩顆植提纖，一份涼拌菠菜和適量的餅干。
夏季減肥要科學(xué)合理搭配三餐，逐步降低熱量攝入，同時幫助體內(nèi)代謝脂肪，這樣將多余脂肪代謝出體內(nèi)是最為健康的減肥飲食方式。