超級簡單的“紅燒肉”的做法說明自從有了倆娃以后,從不做飯的我也開始琢磨給孩子做好吃的了,做起來也挺簡單,只要別犯懶,哈哈!這個做法超級簡單,還不膩,寶寶特別愛吃。超級簡單的“紅燒肉”的食材和調(diào)料
- 五花肉 250克(左右) - 蔥 1/4根 - 姜 5片 - 老抽 2勺 - 料酒 3勺 - 糖 8克 - 干辣椒 8個
超級簡單的“紅燒肉”的做法與步驟
1. 蔥姜辣椒炒出香氣,放五花肉炒焦黃。 2. 放入老抽、料酒、糖,繼續(xù)炒至上色。 3. 換燉鍋,注入清水,沒過肉,放香葉和八角,小火燉半小時,然后大火收汁兒,出鍋,撒蔥碎,完成!
“紅燒肉”的制作過程中,注意火候和調(diào)料的配比,使豬肉燉得軟糯可口。此外,還可以根據(jù)個人口味加入適量的生抽、八角、桂皮等調(diào)料,增加風味。
通過這個簡單易行的做法,我發(fā)現(xiàn)原來烹飪也可以如此美好。每當我和孩子們一起享受美食時,都充滿了幸福和滿足。