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　　瘦身是吃貨MM最頭痛的事，怎樣能夠又有得吃又有得瘦呢？下面就和小編一同來(lái)看看怎樣使用西蘭花吃出曼妙身段的吧。

　　西蘭花也能夠瘦身嗎？

　　西蘭花，又稱(chēng)花椰菜，早幾年仍是一種比較罕有的蔬菜。西蘭花含豐厚的維生素C，一同富含膳食纖維，其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值漸漸地被人們所承受，人們的餐桌上逐漸地呈現(xiàn)了這道菜，尤其是有瘦身須要的人們。

　　西蘭花含有豐厚的膳食纖維，纖維能阻止食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水脹大，可構(gòu)成較大的體積，使人發(fā)生飽腹感，有助于削減食量，且西蘭花的熱量低，對(duì)操控體重有必定效果。人吃含纖維多的食物就能在必定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收然后將廢物分泌。

　　西蘭花含有豐厚的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒才能，進(jìn)步肌體免疫力。研討標(biāo)明，西蘭花能有用對(duì)立乳癌和大腸癌。健康的人常常食用西蘭花也能起到防備癌癥的效果。

　　生的西蘭花能夠做成各種風(fēng)味的菜肴和色拉，也能夠浸漬在濃味醬油內(nèi)調(diào)制后食用。煮熟的菜花能夠與各式各樣的乳酪、奶汁、調(diào)味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一同配制成菜肴。菜花酸菜是一種很好的開(kāi)胃品，它能夠與冷肉、三明治一同食用。

　　容易西蘭花瘦身菜譜

　　干炒西蘭花

　　資料：西蘭花

　　做法：

　　將西蘭花洗凈，切成塊狀，然后熱鍋中倒入油，放入西蘭花，適量調(diào)味，炒熟即可。假如你比較懶的話，什么配料都不想預(yù)備的話，那就直接炒西蘭花吧，照樣在阻撓不了你瘦身的路。

　　蛋黃西蘭花粥

　　資料：粳米，西蘭花，蛋黃。

　　做法：

　　先將雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，再把大米洗潔凈，放入砂鍋加水煮成粥，然后參加蛋黃，最終放西蘭花，稍加點(diǎn)鹽至煮滾即可。

　　涼拌西蘭花

　　資料：西蘭花，蒜沫，香油，糖，鹽，醋，木耳

　　做法：

　　1、西蘭花焯水，冰水冰涼。

　　2、用蒜沫、香油、糖、鹽、醋拌勻即可，喜愛(ài)木耳，所以無(wú)處不在。

　　香菇炒西蘭花

　　資料：西蘭花300克，干香菇6朵，獨(dú)蒜2個(gè)，植物油3湯匙，精鹽1/2茶匙，清水1湯匙，溫水200毫升

　　做法：

　　1、用溫水將干香菇用溫水泡置1小時(shí)，然后去蒂，切成1厘米寬的條。蒜切成片，西蘭花花蕾劃成直徑約為3厘米的小朵。

　　2、鍋置旺火，倒油燒至五成油溫，放入蒜片炒香，約1分鐘，再倒入香菇炒約1分鐘，最終倒入西蘭花、精鹽炒翻均勻后加清水1湯匙，將鍋蓋蓋上，將火調(diào)至中火，燜7-8分鐘左右，直到西蘭花燒軟，時(shí)期須要不斷翻炒。最終將蒜片去掉盛盤(pán)即可。