?

　　氣候冰冷的時(shí)期，人們往往都以進(jìn)食熱食來保暖健身，而盡量防止吃冷涼食物。殊不知，在酷寒的冬季，若能適宜吃些冷涼食物，不但對(duì)身體無害，有時(shí)還有益處。

　　冬氣候溫很低，人們都穿得厚，住得暖，活動(dòng)也相對(duì)削減，這就或許形成體內(nèi)積熱不能適宜發(fā)出，且冬季飲食所含熱量往往較高，很簡(jiǎn)單導(dǎo)致胃肺火盛，再加上冬氣候候比較枯燥，因而，在冬季人們很簡(jiǎn)單上火，乃至有人會(huì)呈現(xiàn)“火盛三焦”的現(xiàn)象，患上呼吸道、便秘、痔瘡等疾病。而吃點(diǎn)冷食，就能夠幫人緩和內(nèi)心火盛的癥狀。并且冬季人們吃油脂多、高熱量的食物較多，因而簡(jiǎn)單發(fā)胖，適宜吃點(diǎn)冷食，可迫使身體自我取暖，然后損耗一些脂肪，到達(dá)瘦身保健的意圖。

　　冬季還能夠喝些冷飲以消“火”，冬季最合適的冷飲當(dāng)屬?zèng)鲩_水，涼開水在放置冷卻的歷程中，其間的氧氣比一般自然水少50%，水的表面張力、密度、黏滯度等理化特性都發(fā)生了改變，被稱為“健康之水”。常常飲用涼白開水，有防備傷風(fēng)、咽喉炎和某些皮膚病之效。

　　尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒才能和腎臟分泌才能增強(qiáng)，促進(jìn)推陳出新，加強(qiáng)免疫功用，有助于下降血壓、防備心肌梗塞。但冷飲只能帶走體內(nèi)一部分熱量，治標(biāo)不治本，因而要想去火，需再吃些性冷食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。胃腸功用欠佳者需慎食冷涼食物。

　　“冰火配”或選降火食材

　　冬季食冷的第一步，首要要從喝開端。平常在冬季喜愛喝滾燙的沸開水的市民，這個(gè)冬季能夠換換口味，測(cè)驗(yàn)多喝點(diǎn)涼白開水。依據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)研究成果，常常飲用涼白開水，可防備傷風(fēng)、咽喉炎和某些皮膚病。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒才能和腎臟排洗才能增強(qiáng)，促進(jìn)推陳出新，加強(qiáng)免疫功用，有助于下降血壓、防備心肌梗塞。

　　火鍋配冰激凌是天堂里的甘旨

　　別的，時(shí)下有些長(zhǎng)于立異的食家，喜愛自己測(cè)驗(yàn)多種特征食物?；疱伵浔ち璞闶瞧溟g之一。吃法很容易，便是在吃完火鍋后，再上一小桶或許一支冷凍的冰激凌。測(cè)驗(yàn)過這種“冰火配”的小惠告知記者，這種調(diào)配便是天堂里的甘旨，天上地下的感覺一分鐘就能取得。還有些食家熱心吃涼拌菜，涼拌苦菊是冬季一道不錯(cuò)的降火菜。

　　椰子木瓜雞爽滑順口

　　把戲的吃法合適腸胃功用特別強(qiáng)的人，至于一般市民，記者引薦挑選椰子木瓜雞，椰子性涼，是很好的降火食材。這道菜的做法很容易，先把新鮮的老椰去皮，取出椰子汁，把椰子切成寬約2厘米的便條入鍋，加木瓜和清水放到電磁爐上煮。等開鍋后再倒入椰子汁，再煮一會(huì)放雞肉，雞肉煮熟后就能夠吃了。吃完雞肉后，還能夠加些其他的食材，比方佛手瓜等持續(xù)煮熟吃。這道菜爽滑順口，十分可口。