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　　酷熱的夏日是吃涼拌菜最合適的時(shí)節(jié)，涼拌菜不只利于清熱解暑，由于熱量低還特別合適用作減肥餐。下面就為我們引薦4款合適夏日做涼拌菜的減肥食物吧！

　　4款涼拌菜 炎夏解暑促減肥

　　1、芹菜

　　芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP（也叫尼克酸）等成分。夏日天氣酷熱，人們易上火，形成大便枯燥。一起，天熱時(shí)人們失水多，簡單形成鈉鉀失衡。芹菜可協(xié)助人們潤腸通便，調(diào)理鈉鉀平衡。維生素PP對(duì)人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和胃口都有影響，假如人體缺少維生素B2，就簡單引起疲憊乏力和口腔潰瘍。

　　芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

　　2、西紅柿

　　西紅柿中維生素A較豐厚，維生素A對(duì)視力維護(hù)及皮膚曬后修正有益處。涼拌西紅柿不撒糖更好，不然甜味或許影響胃口。肥胖者、糖尿患者、高血壓患者都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

　　3、柿子椒或尖椒

　　辣椒是一切蔬菜中維生素C含量最豐厚的食物。維生素C可進(jìn)步人體免疫力，協(xié)助抵擋各種疾病。夏天人們簡單熱感冒，并且常常外出，觸摸外界環(huán)境多了，感染病毒的時(shí)機(jī)也增多，所以須要進(jìn)步本身免疫力。

　　4、黃瓜

　　黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐厚，生吃口感洪亮爽口。從營養(yǎng)學(xué)視點(diǎn)動(dòng)身，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐厚，應(yīng)當(dāng)保存生吃。但為了防備農(nóng)藥殘留對(duì)人體的損傷，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。