魚膠布丁這是一款我克己的甜品,也是我很喜愛吃的甜品,里邊膠原蛋白豐厚,堅持吃能夠美容養(yǎng)顏,潤澤皮膚,還能夠補血,美白的成效,吃著情緒都會變好…的食材和調料
魚膠/花膠 | 30克 |
紅棗片 | 10克 |
純牛奶 | 250毫升 |
老冰糖 | 40克 |
水 | 50毫升 |
魚膠布丁這是一款我克己的甜品,也是我很喜愛吃的甜品,里邊膠原蛋白豐厚,堅持吃能夠美容養(yǎng)顏,潤澤皮膚,還能夠補血,美白的成效,吃著情緒都會變好…的做法與過程第1步.
魚膠提早一天泡發(fā),須要放冰箱泡發(fā)比較新鮮
第2步.
泡發(fā)好的魚膠剪成小條,(也能夠剪成小塊,按自己喜愛)紅棗片洗潔凈,假如用紅棗須要去核剪成小片,不喜愛紅棗的能夠不放噢
第3步.
把洗潔凈的魚膠和紅棗和純牛奶還有50毫升的水(能夠不加水,我喜愛淡一點牛奶味所以加水了)一同放進燉盅里,隔水燉2個小時
4.
最終的10分鐘參加老冰糖調味即可,由于純牛奶不是很甜須要加糖,不喜愛甜的這一步能夠省掉
第5步.燉好的魚膠甜品要放涼然后找一個有蓋的容器裝著放冰箱保存6-8個小時,我是用保鮮盒,真的沒有就用保鮮膜封住燉盅口也能夠的,最終凝結了就成功啦
小貼士為什么我叫魚膠布丁呢,由于它滑滑的,有Q彈的感覺,記住噢魚膠少了或許凝結不了也要留意挑選魚膠種類,能夠加我