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　　關(guān)于瘦身的人來說，吃主食怕胖，不吃主食難過。特別是還當(dāng)主食來吃，一不小心就或許導(dǎo)致熱量超支。那么主食中有哪些是熱量比較低的呢？

　　以下這些主食熱量超支：

　　炒飯類 既然是炒就離不開油鹽等調(diào)味品，要不然不但不香，而且簡單粘鍋。這導(dǎo)致許多炒飯里邊的油量大增，特別是飯店里點(diǎn)的炒飯乃至每粒米飯上都泛著油光。相同吃一碗半斤左右的炒飯，要比一般的米飯多吃進(jìn)去100~200千卡熱量。

　　炒餅、炒粉、炒年糕 跟炒米飯相似，炒餅、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在5%~8%左右，相關(guān)于質(zhì)料來說脂肪含量相同翻了幾十倍。特別吃炒年糕，本來用糯米做的年糕就十分黏糊，炒的時(shí)期假如放油太少很簡單粘鍋，所以更須要多放點(diǎn)油。

　　起酥面包 不同面包的脂肪含量從百分之幾到百分之幾十不等，而起酥派、千層面包之類的“起酥面包”是油脂含量最高的，其酥脆的口感和立體的層次離不開油脂的奉獻(xiàn)，相似的糕點(diǎn)還有鳳梨酥、金錢酥、桃酥、油酥燒餅等，都是脂肪大戶。

　　麻團(tuán)、麻花、油條 這類油炸類主食，整個(gè)在油鍋里洗了個(gè)澡，脂肪含量大大飆升。依據(jù)《我國食物成分表2004》的參閱數(shù)據(jù)，麻團(tuán)的脂肪含量高達(dá)30%、麻花的脂肪含量31.5%，油條的脂肪含量17.6%。

　　麻醬燒餅、油餅 這類食物制造時(shí)面團(tuán)并未通過發(fā)酵，假如沒有油做出來會(huì)很硬。為了口感與質(zhì)地雙豐收，都會(huì)在里邊“包”入許多油，例如油餅脂肪含量23%之多，麻醬燒餅脂肪含量大都在10%以上，因而麻醬燒餅除了油還有糖，養(yǎng)分與熱量來看能夠歸為糕點(diǎn)點(diǎn)心之列。

　　香辣黃瓜丁

　　相關(guān)閱覽：瘦身吃什么？

　　瘦身合適的主食有哪些？

　　1、蒸煮馬鈴薯

　　許多人認(rèn)為馬鈴薯是淀粉類食物，吃了簡單肥壯。其實(shí)，馬鈴薯中的淀粉多是抗性淀粉，具有瘦身作用。可是要注意馬鈴薯的烹飪方法，要避開煎炸的方法，用蒸煮的方法烹調(diào)，而且少放調(diào)料。

　　2、黑豆糙米飯

　　糙米是稻谷脫去外維護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)維護(hù)皮層（果皮、種皮、珠心層）無缺的稻米籽粒，因?yàn)閮?nèi)維護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地嚴(yán)密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)，但其瘦身作用顯著。

　　3、燕麥粥

　　燕麥粥是一道養(yǎng)分豐厚易消化的粥品。燕麥中含有極其豐厚的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔佐效果，下降膽固醇，而且養(yǎng)胃，對(duì)老年人增強(qiáng)膂力，大有裨益，對(duì)糖尿病患者也有十分好的降糖、瘦身的成效。

　　4、煮紅薯

　　每100克紅薯熱量為99大卡。而白米飯的熱量是115大卡/100克。紅薯的熱量比米飯的熱量低。此外，紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。而且，紅薯還含有平衡的養(yǎng)分成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其間纖維素對(duì)腸道活動(dòng)起杰出的刺激作用，促進(jìn)分泌疏通。

　　當(dāng)然，紅薯也歸于碳水化合物。假如一天里吃了紅薯，要扣除相應(yīng)的主食量。關(guān)于瘦身的朋友來說。每天有一餐用紅薯替代主食，也是很好的瘦身做法。

　　與一般精美白米比較，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐厚，被視為是一種綠色的健康食物。

　　而糙米中所保存的外層安排卻具有很高的養(yǎng)分價(jià)值，既瘦身又美容。糙米含豐厚的膳食纖維，加快腸道活動(dòng)，飽腹感強(qiáng)，而且能促進(jìn)膽固醇的排出。它是替代精密白米飯的很好的挑選。

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