西紅柿魚(美容減肥)
西紅柿魚(美容減肥)的做法闡明
獨(dú)愛吃魚,喜愛西紅柿酸酸甜甜的滋味,兩者結(jié)合,美容養(yǎng)顏、久吃不厭,就像初戀的感覺,耐人尋味、永久難忘~~~
西紅柿魚(美容減肥)的食材和調(diào)料
皖魚 | 500g |
料酒 | 適量 |
西紅柿 | 2個 |
鹽 | 適量 |
西紅柿醬 | 3勺 |
西紅柿魚(美容減肥)的做法與過程第1步.
我買的是皖魚腩,由于刀功不可,叫賣魚的切好魚片的。自己覺得煮西紅柿放姜會走味,所以將魚片用料酒和鹽腌制30分鐘,讓魚片去腥入味~~~
第2步.
將西紅柿去皮、切成粒狀待用!
第3步.
燒熱油后調(diào)小火,放西紅柿粒下去翻炒,直至西紅柿變爛,放西紅柿醬、少量水煮成西紅柿湯,再放鹽調(diào)好湯的滋味,然后把魚放下去,大火把湯燒開,燜2分鐘就可以出鍋,撒上蔥花就可以上桌了~~
小貼士放魚下去的時期,用筷子把魚夾著放下鍋,以免腌魚的汁把西紅柿湯帶跑味了哦~