蟲草花黨參紅棗母雞湯的做法闡明

熬湯的調(diào)料容易、做法容易，須要的是耐性和時刻。這款湯的成效是補氣血，增強免疫力，十分合適女性朋友食補。

蟲草花黨參紅棗母雞湯的食材和調(diào)料

蟲草花黨參紅棗母雞湯的做法與過程第1步.

預備資料、干蟲草花提早浸泡軟、紅棗洗凈、黨參條沖刷潔凈剪成小段（不必太短）枸杞洗凈。土雞浸泡一瞬間，沖刷潔凈。

第2步.

鍋中涼水放入土雞，姜片、蔥段、料酒水開煮5分鐘，撈出用溫水沖刷潔凈。

第3步.

土雞放入湯鍋中，參加5片姜，參加熱水，蓋蓋中火熬煮1個小時，放入黨參小火再煮一個小時。

第4步.

2小時后煮出黃黃的雞油，放入蟲草花、紅棗，煮半個小時。

第5步.

半個小時后，放入枸杞煮5分鐘，煮好后加鹽關火。

第6步.

調(diào)料只加鹽，熬湯的配料品種要少，這樣是為了原汁原味。這款湯熬煮時刻2個半小時。喝完湯剩下了雞肉，能夠把雞絲做涼拌菜。