桃膠銀耳蓮子羹（懶人版）
桃膠銀耳蓮子羹（懶人版）的食材和調(diào)料
| 銀耳 | 半朵（用鮮耳就不須要泡發(fā)啦） |
| 桃膠 | 4顆（泡發(fā)后有許多） |
| 蓮子 | 10粒（可根據(jù)個(gè)人喜愛） |
| 冰糖 | 甜度由個(gè)人自行掌握 |
| 紅棗 | 10顆 |
桃膠銀耳蓮子羹（懶人版）的做法與過程1.
1.桃膠須要泡發(fā)至少12小時(shí)以上，去除黑色雜質(zhì)（備用，一般最終才處理這個(gè)，讓它泡發(fā)的時(shí)刻更長(zhǎng)一點(diǎn)）2.我喜愛用鮮耳，由于出膠快，口感好，不必泡發(fā)隨時(shí)洗潔凈能夠用。假如用晾干的銀耳，那么就須要用水泡發(fā)4小時(shí)以上了，能夠連同蓮子一起泡發(fā)，記住必定要去芯，否則很苦3.紅棗洗潔凈去核，切開。這樣紅棗的甜度和滋味也能更好的出味4.冰糖大約20粒，可根據(jù)每個(gè)人喜愛甜度不同加減
2.5.一切資料備齊了今后，放入高壓鍋里，加水，末過資料大約2個(gè)指頭的水，然后就能夠開端煮啦。6.大火煮開了今后，調(diào)小火漸漸煮15-20分鐘，假如銀耳不是鮮耳，出膠慢，能夠再多煮5分鐘左右。7.等高壓鍋沒有氣壓了今后開蓋，就能夠啦。第一次寫食譜，