花膠燉桃膠丑耳(潤膚養(yǎng)顏)
花膠燉桃膠丑耳(潤膚養(yǎng)顏)的做法闡明
夏天快到啦~ 愛吃花膠補身養(yǎng)顏,但怕上火的寶寶怎么辦呢~
哈哈哈來個夏天版 不上火又補養(yǎng)養(yǎng)顏的牛奶花膠吧~
食療攝生其實很考究食材的不同調(diào)配而杰出不同的成效~
所以,當(dāng)你怕上火,就調(diào)配些清熱清潤的微涼性食材一同哦~
除了不上火,還有口感很豐厚很豐厚噢哈哈哈~
「這是1~2人的份量,人多可加量」
【如需與我交談,請?xiaorou5900】
花膠燉桃膠丑耳(潤膚養(yǎng)顏)的食材和調(diào)料
花膠(魚膠)干品 | 15-20克 |
無硫銀耳 | 8克,約1/4朵 |
野生桃膠 | 5克,約5顆大的 |
無硫去芯白蓮 | 5顆 |
若羌特大灰棗 | 1顆 |
姜片 | 1片 |
皂角米(可不加) | 5~10顆 |
牛奶 | 400ml |
冰糖 | 適量 |
花膠燉桃膠丑耳(潤膚養(yǎng)顏)的做法與過程第1步.
用來做甜品的花膠,最好挑選腥味比較淡的花膠,例如筒膠,蝶膠,公膠,陳年母膠.. 而且不必那么厚的,否則燉的時刻要添加~
第2步.
花膠提早泡發(fā)好,而且一定要清洗潔凈血脂,否則會腥。假如不明白泡發(fā),能夠看我之前寫的帖子~ 泡發(fā)流程:泡水--姜 蔥 料酒 水 煮 花膠--泡水--清洗血油跡待用~
第3步.
桃膠,提早泡發(fā)并處理雜質(zhì),之前寫過泡發(fā)的帖子~ 蓮子,最好泡一小時;丑耳,泡4小時,扯開小朵朵(越小越好,越簡單出膠);紅棗,切開;姜片,準(zhǔn)備好;
第4步.
假如喜愛吃糯滑口感的寶寶,主張先把牛奶和銀耳,先燉1小時,再參加其他配料一同持續(xù)燉1小時;假如喜愛爽滑口感的寶寶,最便利啦~哈哈悉數(shù)資料一同倒進(jìn)去,水開后算,燉1小時,最終加冰糖~
第5步.
花膠補養(yǎng)和潤膚,紅棗補血和掩蓋花膠腥味,姜片驅(qū)寒和去腥,白湘蓮 桃膠 丑耳 清熱潤燥潤膚~ 組合起來,不寒不燥棒棒噠~
小貼士1: 假如不喜愛用牛奶燉這么久,或許怕起奶渣,能夠用適量水燉好,最終參加牛奶加燉10分鐘~
2:假如不喜愛吃花膠(魚膠),也能夠不放啦~